АНУ-ын зарим газар нутагт сайн баасан гаригт халуун хөндийн хөндийн хоол иддэг уламжлалтай байдаг. Гэхдээ эдгээр өдрүүдэд хүмүүс жил болгон дуртай байдаг. Цовдлолтыг төлөөлөх гарын үсгийг хөндлөн огтолсон нь мөсөн бүрхүүлтэй орой бүрийн орой дээр үүсдэг.
Эдгээр сонгодог халуун хөндийн талхыг талх машинд эхлүүлдэг тул гар тэжээл шаардагдахгүй.
Зуурсан гурилыг хольж, талхны машинд зуурч, дараа нь эргэлдэж гараар гурилан хэлбэртэй байна. Энэхүү амттай нимгэн ванилийн хөдлөх хэсэг нь сарнайгаараа "хөндлөн" хэлбэрт ордог.
Эдгээр нь бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд маш зөөлөн, амттай!
Юу хэрэгтэй байна
- 3/4 аяга (6 унци) сүү (өөх тос багатай, бүлээн устай)
- 2 халбага ванилийн ханд
- 1 том өндөг (өрөөний температур)
- 3 аяга бүх төрлийн гурил
- 1/3 аяга элсэн чихэр
- 1 халбага бага зэрэг давс
- 3 teaspoons идэвхтэй хуурай мөөгөнцрийн
- 1/4 аяга зөөлрүүлсэн цөцгийн тос (4-ээс 6 ширхэг хасах)
- 1 1/2 teaspoons шанцай газрын
- 3 / 4-1 аяга үхрийн нүд (эсвэл нилээд жижиглэсэн хатаасан тоор)
- 1 том өндөгний шар
- 2 халбага ус
- Цүнхрийн хувьд:
- 1 1/2 аяга чихрийн сахар
- 2 халбага сүү
- 1/2 халбага ваниль (эсвэл ванилийн буурцагны оо)
Үүнийг хэрхэн хийх
- 3/4 аяга сүү, 2 ширхэг ванилийн халбага, өндөг.
- Сүү хольц, гурил, элсэн чихэр, давс, талх, цөцгийн тосыг талхны машинд нэмнэ.
- Зуурмаг мөчлөг дээр машиныг тохируулна. Bean дээр шанцай, үхрийн нүд, жижиглэсэн хатаасан жимс нэмнэ. Хэрэв хольц хэтэрхий хуурай бол усыг маш бага хэмжээгээр нэмнэ.
- Зуурмагийг хийж, эзэлхүүнийг хоёр дахин нэмэгдүүлсэний дараа хөнгөн шаврын гадаргуу руу ав. Доошоо 6-8 удаа давтаж, 10 минутын турш тайвшруулна.
- Нь 9 инчийн хавтгай дөрвөлжин талх нарийн боовны Grease.
- Зуурмагийн жижиг хэсэг (2-2-ээс 1/1 унц), бөөрөнхий хэлбэртэй болгоно. Бэлтгэсэн тавган дээр зуурмагийн бөмбөлөг байрлуул. Тагийг нь даавуугаар хучиж, 40 минутын турш халуун дулаан газар зуурмагийн өсөлтийг гарга.
- Зууханд 350 ° хүртэл халаана.
- Өндөгний шар будаа болон 2 хоолны халбагын усыг холино. Бага зэрэг өндөгний шар хольцтой талхны оройг арчих. Тагийг нь сайн browned хүртэл 20-25 минутын турш жигнэх. Зуухыг тавиур дээр нь бүрэн хөргөх.
- 2 халбага сүү, 1/2 халбага ванильтай шоколадны элсэн чихрийг нэгтгэж, Гөлгөр хүртэл хутгана. Шаардлагатай үед халуун ус эсвэл илчлэг багатай элсэн чихэр нэмнэ. Халбага эсвэл гоёлын уутанд шиврээ бороо нь майхны орой дээр гатлана.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Хэрэв та гараараа зуурах дуртай бол том аяганд гурил, мөөгөнцрийн найрлагатай сүү, өндөгний хольцыг холино. Зуурсан гурил зуурмагийг гүүний гадаргуу руу зуураад, үхрийн нүд, шанцай нэмж, 10 минутын турш гөлгөр, уян хатан хүртэл нь нэмж хийнэ. Хавтас, гурилыг хоёр дахин, 45 минут хүртэл нэмнэ. Доошоо тавыг 5 ба 6 удаа зууруулаарай. Зуурсан гурилыг боов болгон жороор үргэлжлүүлнэ.
Та мөн адил дуртай
Цезарийн тосыг бяслаг тийш нь чангална
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 171 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 122 мг |
| Натри | 304 мг |
| Нүүрс ус | 22 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 5 гр |