Эдгээр ухаантай бяцхан улаан чинжүү жигнэмэг аяга том тоглоом эсвэл үдэшлэгт зориулж агуу их зууш иддэг. Эсвэл үдийн хоол идэх эсвэл гэр бүлийн хоол идэхэд зориулж шарсан төмс, шорвог чипс хэрэглэж болно.
Хөлдөөсөн бэлэн жигнэмэг, үлдсэн улаан чинжүүний хоолой, эдгээрээс сонголт хийхэд хялбар, тохиромжтой. Лаазалсан үхрийн мах, буурцагны улаан чинжүү, ямар ч буурцагт улаан чинжүү, жороор хооллодог. Жижиглэсэн сонгино, хонхны чинжүү нь амттай өнгөлгөөгөөр хийдэг. Зарим бусад өнгөлгөөний боломжууд: хэрчсэн боловсорсон чидай, хэрчсэн чавга, шинэхэн улаан лооль, эсвэл буталсан тарваганы чипс. Хэрвээ та хүсвэл цөцгий, guacamole-ийн халбагатай гурилан чинжүү аягатай бол үйлчил.
Хүмүүст зориулж жороо болгож эсвэл хоёр бетон зуурмагийг хийж, тэдгээрийн хагасыг нь өдрийн хоол идэх юмуу хөнгөн зуушаар тарааж өгнө.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 (16.3-унци) гуурс Pillsbury Grands жигнэмэг
- 1 (15-унц) улаан чинжүү (ямар ч брэнд, эсвэл 2 аяга үлдсэн чинжүү)
- 1/4 аяга хонх чинжүү (нилээд жижиглэсэн)
- 1/4 аяга сонгино (нилээд жижиглэсэн)
- 3/4 аяга хэрчиж байгаа taco-seasoned бяслаг (эсвэл Мексикийн хольц эсвэл cheddar jack)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 400 F хүртэл халаана.
- Хөнгөн цагааны сэгсэрлээр 8 маффин талхны аяга, эсвэл хөнгөнцагаан аяганаас ууна.
- Жигнэмэгийг 8 хэсэг болгон салгана.
- Хөнгөн гадаргуу дээр жигнэмгийг байрлуул. Босоо зүү буюу гараар нь жигнэмэгийг том тойрог, диаметр 5-6 инч хэмжээтэй болгож тэгшлэнэ. Мушгины аяга руу зуурмагийн дугуйг тааруулан зуурмагийн ирмэг нь хүзүүвчийг бүрдүүлдэг. Үлдсэн жигнэмэг зуурмагийг давтан хийнэ.
- Бялуу сав бүрт бэлтгэсэн чинжүүтэй 1 1/2 халбага хийнэ. Сайхан цавчих хонхны чинжүү, сонгинотой топ. 1 мл-ээр нь хэрчиж бяслаг хийхэд аягыг нэг бүр дээр тавь.
- Аливаа боломжит дуслуудыг барьж авахын тулд маффиний цагаан тугалган цаас эсвэл ялтасны хуудсан дээр тавь.
- Урьдчилан халаасан зууханд ойролцоогоор 12 минут, эсвэл browned болтол нь жигнэх хэрэгтэй.
Зөвлөмж
- Чили аягыг хөлдөөхын тулд тэдгээрийг чиглүүлж сэрээг нь тавь. Тэднийг жигд хуудсан дээр байрлуулж, хөлдөөгчийг жигд хуудсан дээр тавина. Чили аяга хатуу хөлдөөсөн үед тэдгээрийг хуванцар савлагаатай нягт боож, хөлдөөгч хадгалах саванд эсвэл хамрагдсан саванд хийнэ. 2 сар хүртэл хугацаагаар хөлдөхгүй.
- Хөлдөөсөн чинжүүний аягыг халааж, тугалган цаасаар хийж, 350 F-ийн зууханд ойролцоогоор 25-35 минутын турш, эсвэл халуун хүртэл халаана. Эсвэл цаасан алчуураар хөлдөөсөн чинжүүний аягыг сайтар боож, богино долгионы зууханд 50% -иас дээш эрчим хүчээр 3 минут буцааж халааж, хагасыг нь эргүүлнэ. Хоол хүнсний үлдсэн хамгийн бага температур нь 165 F (73.9 C). Хэрэв улаан чинжүү аяга гэсвэл зууханд 10-15 минутын турш, эсвэл богино долгионы зууханд ойролцоогоор 1 минут буцалгана.
- Лаазалсан жигнэмэгийн оронд хөлдөөсөн гэсгээсэн Grands эсвэл гар хийцийн тайрсан жигнэмэгийг ашиглана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 149 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 12 мг |
| Натри | 239 мг |
| Нүүрс ус | 26 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 4 гр |