Chimichurri нь улаан махтай ихэвчлэн хэрэглэдэг Аргентиний жан юм. Гэхдээ энэ нь загас, далайн хоолтой маш сайн байдаг. Уламжлалт жор нь яншуй, сарми, органanoтай байдаг боловч би ямар өвс ургамлаас хамаарч хольсон, гаа болон бентого (өргөст хэмхтэй төстэй амттай) зэргээс шалтгаалан холих болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга ус
- 1 халбага давс
- 4-6 сармис хумс
- 1 аяга яншуй (эсвэл borage эсвэл watercress навч)
- 1/2 аяга oregano навч (эсвэл 2 халбага хатаасан)
- 2 teaspoons халуун чинжүү ширхэгтэй (эсвэл 1 халбага cayenne чинжүү)
- 1/4 аяга улаан дарс цагаан цуу
- 1/2 аяга чидун тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Усыг халаан, дотор нь давсыг уусгана. Дулаанаас ав. Хуруугаа барихад ус хүйтэн байгаа бол chimichurri-ыг үргэлжлүүлнэ.
- Чидун жимсний тосыг бусад хүнсний бүтээгдэхүүнийг хүнсний процессор болгон нийлүүлэхийн тулд судсаар хийнэ. Та цэвэрлэж болно, эсвэл үүнийг хоосон орхиж болно. Чиний сонголт.
- Хөдөлгүүр гүйж, шиврээ бороонд 30 секундын турш нэг минутын турш тосолно. Үйлчлэхээсээ хэдхэн цагийн дараа давсалж тавь.
Chimichurri хөргөгчинд долоо хоногт хоёр удаа ажиллах ёстой.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 42 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 4 мг |
| Нүүрс ус | 3 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |