Өвөрмөц амттай (өөрөөр хэлбэл фреéе буюу эцсийн идэш тэжээл гэх мэт) голдуу Нидерландад уламжлалт өвлийн таваг баянбермерпамппот гэж нэрлэдэг. Гүнзгий ногоон chicory навч нь бага зэрэг гашуун ирмэг болон төмсний өтгөн баялаг хооронд нь ухаалаг ялгаа энд ажиллаж байна.
Олон тооны уламжлалт жорны жорны жор нь нухсан төмс, түүхий буржгар амтыг цөцгийн тос, сүү, самар, амтлагчаар хослуулдаг. Тийм ээ, энэ нь хамгийн энгийн хялбар хоол хүнс юм. Энэ бол уучлалт гуйх зүйл биш юм. Хэрэв та сонирхолтой бол баяжуулахын тулд залуу Gouda бяслагтай жижиг куб нэмнэ үү. Бид тогооч шарсан талхтай гахайн махны жижиг зурвас бүхий бэлгэвчийг үзмээр байна. Гэхдээ энэ нь таны дуртай meatballs, хиам, зоогийн газар болон сумстай хослуулж болно.
Чи том шөл, салат ээрэх, хурц тогоочийн хутга, төмс masher, модон халбага хэрэгтэй болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 3.3 lbs./1.5 кг. төмс (floury)
- ½ lbs./250 г. төгсгөлгүй (буржгар)
- 10.5 унц. / 300 гр. гахайн (тамхи татдаг)
- 2 аяга / 475 мл. сүү
- 2 tbsp. цөцгийн тос
- P nutmeg (шинэхэн сараалжтай)
- Давс ба цагаан чинжүү амтлах
Үүнийг хэрхэн хийх
- Төмсийг угааж, хальтирч, хоол хийхэд зориулж ижил хэмжээгээр хувааж болно. Том шөл саванд 20 минутын турш давсалсан усанд төмс буцалгана.
- Үүний зэрэгцээ, бүх хөрсийг зайлуулахын тулд хөргөж усыг хүйтэн усаар сайтар сарниулаарай. Ямар ч том ишийг огтолж, ямар ч хүрэн навчис хаяна. Салатыг салат агч ашиглан хатаана. Хурц хутгаар эгц цавуулагыг нимгэн тууз болгон бууруулаарай.
- Хонины махыг хайруулын тавган дээр хуурна. Гал тогооны цаасаар боож, жижиг хэсгүүдэд нь дуслаарай. Жижигхэн саванд сүүг халаа.
- Төмсний masher буюу жүржлэгчтэй холхихоосоо өмнө гал тогооны алчуурыг гал тогооны алчуураар хатаана. Хурдан ажиллаж, халуун сүү, цөцгийн тос нэмнэ. Улиралд амтлагч, давс, цагаан чинжүүтэй амталдаг.
- Мерседесийг чанасан төмсний холимогоор түүхий эдээр нь авч нийлүүлнэ. Гахайгаа нэмээд дахиж холино.
Зөвлөмж:
- Та эрүүл мэндэд хортой гэж үздэг үү? Дахиад бод. Төмс нь кали, витамин С-тэй савладаг бол буриад нь фолат, фибрин, А, К аминдэмээр баялаг байдаг.
- Гүнжигнэмэг нь Нидерландад гол хоол болдог бөгөөд энэ нь үүнийг ногооны талхны хоол болгон ашиглах эсвэл дараагийн өдөр нь нухсан төмс нэмж хийх арга юм. Зүгээр л богино долгионы нухсан төмсийг дулаацуулж, дараа нь түүхий эдийг амталж түүхийхээр нь чанаж, чанаж болгосон гахайн махыг нэмнэ.
Нийгмийн Медиа дээр биднийг дага:
Нидерландын Хоолны тухай шинэ мэдээг авахын тулд Facebook дээр Голландын хоолны газрыг нэгтгэн үзээрэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 894 |
| Нийт өөх | 44 г |
| Ханасан өөх тос | 18 гр |
| Unsaturated Өөх | 18 гр |
| Холестерол | 144 мг |
| Натри | 1,354 мг |
| Нүүрс ус | 71 гр |
| Эмийн Fiber | 7 гр |
| Уураг | 52 гр |