Citrus Basil сам хорхой Kebabs

Тахианы мах бол бидний гэр бүлийнх нь уураг ихэвчлэн байдаг боловч сам хорхой нь ойролцоогоор хоёрдогч (мөн миний хувьд үнэхээр зангиа юм). Амттай, хязгааргүй дасан зохицохоос гадна тэд маш хурдан хооллож, халуун гарч байх үед (эсвэл урьд өмнө зарим эртний амьтдын мөлхөгчдийн аманд мөлхөж байсан мэт санагдаж байсан), эсвэл ширээн дээр оройн хоол идэх гэж яарах (үргэлж), энэ нь нэлээд их нэмэгдлээ.

Эдгээр нь маш хурдан, маш энгийн, шинэхэн амттай байдаг. Мөн та энэ marinade тахиа нь бас санаж байх ёстой. Oegano , tarragon , chives гэх мэт лавлагааны оронд өөр ургамал оролдож үзээрэй (та тэдэнд шинэ ургамал цацаж өгч болно). Хавар нь энгийн хурц булагтай ногоон тос, эсвэл Sauteed Kale, Бруссель Спримс наранд Бэконтой хамт үйлчил. Та жижиг хэмжээтэй сам хорхойг хэрэглэж болно, гэхдээ жүбо нь үнэхээр сайхан танилцуулгыг хийдэг.

Хэрвээ та галзуу тендерд орсон бол Spiced Curry Rub, Scallop, Pancetta Kebabs зэргийг Balsamic Glaze ашиглан шалгана.

Юу хэрэгтэй байна

• 2 халбага цэвэр жүржийн шүүс
• 1 халбага шинэхэн нимбэг, шохойн шүүс
• ½ халбага
• шинэхэн улбар шар амттай
• 1 сармис сармис,
• зөөлөн татсан
• 2 халбага чидун тос
• 1 халбага жижиглэсэн цэвэр лаврын
• Давстай давс, амтат чинжүү шинэхэн газар
• Jumbo сам хорхойг хатаасан 1 фунт

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Наад зах нь 30 минутын турш усаар 8-8-12 инчийн модон шороог усанд хийнэ.
2. Том аяга, хуванцар саванд хийж, жүржийн шүүс, нимбэг, шохойн шүүс, жүржийн хальс, сармис, чидуны тос, лаврын болон давс, чинжүү зэргийг сайн холино. Сам хорхойг нэмээд холимог дотор хаях хэрэгтэй. Өрөөний температурт 15 минут байлгана, эсвэл 1-2 цагийн турш хөргөнө.
3. Тахианы мах, махыг урьдчилан халаа. Самрыг эгнээтэй болгохын тулд сам хорхойг хооронд жигд хувааж ав. Үлдсэн маринадыг хаях. Бөөрөлзгөнө, шарахдаа ойролцоогоор 6 минутын турш дүүргэж, бүхэлд нь чанаж болгосон хүртэл хүрэн өнгөтэй болгоно.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	204
Нийт өөх	8 гр
Ханасан өөх тос	1 гр
Unsaturated Өөх	5 гр
Холестерол	227 мг
Натри	676 мг
Нүүрс ус	6 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	27 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)