Алим, амтлагчтай сайн сайхан зөөлөн, гахайн тендертэй хос. Энэ хоол нь spiced apples, үзэм, cranberries бүхий шарж гахайн тендерийг энгийн амтлагч хольц юм.
Амтат төмс, шарсан төмстэй энэ гахайн тендерийг өдөр бүр амттай хоолоор үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 1-ээс 1/2 кг гахайн тендер
- давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүү
- 2 халбага, эрдэнэ шишийн халбага
- 1 халбага шанцай
- 2 халбага бор сахар, савласан
- 2 хоол хийх алим, хальсалж, cored, хэрчсэн
- 2 халбага хатаасан cranberries буюу үзэм хатаасан
Үүнийг хэрхэн хийх
- 400 F хүртэлх зууханд урьдчилан халаагаад тугалган цаасаар жигнэж шарах буюу жигнэх таваг.
- Тунгалаг өөхний гадна талаас илүүдэл өөх тосыг гаргаж, мөнгөний арьсыг хальслаарай. Үйрмэгээр гахайн тендерийг давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүү хийж, тавган дээр тавина.
- Дараа нь царцдас, шанцай, бор сахар, алим, цангис, үзэм зэргийг нэгтгэн сайтар холино.
- Гахайн тендерийг тойрсон алимны хольцыг халбагаар хийнэ. Халаасан зууханд таглаад 30 минутын турш байлгана. Тагыг нь салгаж, алимны хольцыг тендоолон дээр халбагаар хутга. Ойролцоогоор 15-20 минутын турш зууханд буцалгана, эсвэл гахайн тендерийг хүртэл бөөрөнхийрөн, чанаж болгоно.
- Хамгийн зузаан тендойн төвд хүнсний термометрийг хамгийн багадаа 145 F-ээс 160 F. бүртгэнэ. Гахайн хамгийн аюулгүй температур нь 145 F.
Та мөн адил дуртай
Гүзээлзгэнэ болон мөөгний самартай гахайн махны тендерлин
Pork Tenderloin Medallions Энгийн Марала сам хорхойтой
Ургамлын гаралтай гаа ба гичийн тос
Мөөг, караматжсан сонгинотой гахайн зөөлрүүлэгч
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 317 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 69 мг |
| Натри | 128 мг |
| Нүүрс ус | 31 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 25 гр |