Хорватын палачинке (pah-lah-CHEEN-keh) буюу амтат цуутай креатины жорыг хялбархан жороор нь шоколаданд хэрэглэдэг . Гэхдээ цөцгийн тос, тосонд шарсан байдаг.
Мах, хүнсний ногоогоор чихсэн эдгээр амтат цөцгийг турших хэрэгтэй. Амттаныг амтат болгохын тулд 3 халбага элсэн чихэр, 1 халбага ваниль зуурагчийг нэмнэ.
Зүүн Европын бүх орнууд бинк, круппийн хувилбартай. Энэ жорыг Сербийн хэлээр харьцуул palacinke , эсвэл польш naleśniki болон Унгарын палассинтэ .
Литвичүүд эдгээр саманжнай бинк гэж нэрлэдэг, Украйнчууд тэдгээрийг нойрсичи гэж нэрлэдэг бөгөөд Румынд энэ бол clatita . Зарим оронд хайлсан цөцгийн тос эсвэл тос нэмэхээс бусад үндсэн жороор маш бага ялгаатай байдаг. Гэхдээ энэ төрлийн жүржийн жор бүгдэд нь хангалттай.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 том өндөг
- 1 аяга сүү
- 1/3 аяга клубын сод (хавтгай биш)
- 1 аяга бүх төрлийн гурил
- 1/2 халбага давс
- 1 багц тос (хайруулын тавган дээр)
- 1 лонхны тос (хайруулын тавган дээр)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн аягатай өндөг, сүүг сайн хосолж холино. Клубын содыг холино.
- Гурил гурилыг нь үлдээх хүртэл гурил, давс нэмнэ. Хуванцар боолтоор таглаж, тасалгааны температурт 30 минутын турш тайван байлгана. Нойтон найрлагаар гурилыг шингээж авдаг тул зуурмаг нь жигд байна.
- Palačinke-ийг хуурахад бэлэн болбол зуурмагийг бүхэлд нь жигд болгоно. Хэрвээ та өмнө нь хэзээ ч креп хийсэнгүй бол эдгээр алхамуудыг алхам алхмаар хийх болно.
- Дулаан 8 инчийн бус модоор хийсэн тогоо эсвэл иштэй. 1 халбага цөцгийн тос, 1 халбага тос нэмнэ. Дараа нь тавган дээр бүх юмуу ихэнхийг нь хамарсан хутгаар таглаж, хутгуураар 1/4 аяга таваг дээр нэмнэ.
- 2 минут орчим орчим минут хуурч, доод тал нь хөнгөнцагаан browned хүртэл. Хоёр талд нь хүрээд, хүрэн наа. Нь жигнэмэг рүү ав.
- Энэ аргаар үргэлжлүүлэн цөцгийн тос, нефтийг нэмж (гурав дахь удаагаа сонгоно уу), нэг жигнэмэг дээр нөгөө орой дээр цутгаж байна.
- Өөрийн жор зааж өгнө. Palačinke нь лав эсвэл илгэн цаасны хуудасны хооронд хийгддэг. Шуурхай хоол эсвэл амттан зэрэг хэрэгцээтэй цөцгий шиг устгана.
Та ч бас адилхан
Нимгэн бетонон шиг бинг, гадна Зүүн Европ шиг бейсбук шиг Америк хагархайтай төстэй байдаг.
- Lithuanian Pancake Recipe : Blynai болон sklindziai хэмээх мөнгөн долларын хэмжээтэй бинк нь Shrove Tuesday ( uz gavenes ) нэртэй жүржийн найрлагаар алдартай . Цагаан улаан буудайн гурилаар хийсэн, өндөгний цагаан зодуулж, тэдгээр нь маш хөнгөн бөгөөд ихэвчлэн зөгийн бал, жимс жимсгэнэ дагалддаг.
- Оросын Сагамхай гурилан боовны жор : Блини уламжлалт аргаар уламжлалт аргаар хийсэн гурилтай гурилтай зуурмагийг мөөгөнцөрөөр тэжээл болгон хэрэглэдэг. Өнөөдөр тэд хэдэн зуун арга замыг бэлдэж байна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 318 |
| Нийт өөх | 24 гр |
| Ханасан өөх тос | 13 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 203 мг |
| Натри | 3,653 мг |
| Нүүрс ус | 15 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 10 г |