Kale болон collard greens энэ холимог хоолонд амттай багийг бий болгодог. Энэхүү амттай, эрүүл талхны хоол нь кола ногоон болон кейлийг хослуулж, чидун жимсний тос, сармис, давс, хар чинжүү, нимбэгний шүүс зэргийг агуулдаг.
Ногоон сайн угааж байгаарай. Хадгалж байгаа ногоонууд, тухайлбал, навчанд наалдахгүй үлдсэн үрэллэгийг хангахын тулд хэд хэдэн өөрчлөлттэй усаар зайлж цэвэрлэнэ. Зөвхөн угаалтуур, том аяга, таваг усаар дүүргэж, тэднийг тойруулан савла. Дүүргэгч ба савны ёроолд элсний аль нэгэн хэсэг байгааг мэдрэхгүй болтол нь давтан хийнэ.
Холбоотой жор
Fresh Southern Style Collard Greens
Хэрхэн Өмнөд-загвартай ногоон хоол хийх
Юу хэрэгтэй байна
- 1 том оврын collard greens, 1-ээс 1/2 фунт
- 1 том сам хорхой, 1-ээс 1 1/2 фунт
- 3 халбага чидун тос
- 6 хумс сармис, татсан
- 1/2 халбага давс
- 1/2 халбага амттай чинжүүтэй
- 4 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс
- Хэдхэн зураастай халуун чинжүү сумс, сонголттой
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зайруулагчаар сайтар холино. Том, хатуу иш, хавиргыг устгана. Навчийг 1/4 инч тууз болгон хувааж хийнэ үү. Та 8 орчим аягатай байх ёстой.
- Дунд зэргийн халуунд түлш бэлтгэхийн тулд чидуны тосыг сайтар сайн чанаж идэх хэрэгтэй. Сармисаа нэмээд 30 секундын турш хутгана.
- 30 орчим секундын турш ногоо тарих, хутгана.
- Хундагааны хагасыг нэмээд хутгана, 1 минутын турш, эсвэл навч эхлэх хүртэл хутгана.
- Үлдсэн ногоонуудыг нэмж, ногоон өнгөтэй болтол нь 10 минут орчим хугацаагаар хутгана.
- Давс, чинжүү, нимбэгний шүүс, халуун чинжүү цуу хэдхэн дусал, хэрэв хүсвэл.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 265 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 85 мг |
| Нүүрс ус | 34 гр |
| Эмийн Fiber | 12 гр |
| Уураг | 12 гр |