Энэ чихмэл чинжүү жор нь үлдсэн будаагаар сонгодог, амттай арга юм. Мэдээж хэрэг, эдгээр чихмэл чинжүү нь маш амттай байдаг тул зуурсан гурил хийхэд зориулж хоол хийх болно. Мишель Фабио, репперо Монтель Фабио, энэ бэлгийг бидэнтэй хуваалцахын тулд Bleeding Espresso-аас авсан. Амтат чинжүү нь маш олон төрлийн жор бөгөөд үхрийн махны оронд гахайн мах, хурга, цацагт хяруулаар хийж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга чанасан цагаан будаа (1/3 аяга таваггүй)
- 6 хонхны чинжүү (улаан эсвэл ногоон)
- 1 фунт газрын мах
- 1/4 аяга шинэ яншуй (жижиглэсэн)
- 1/4 аяга Parmesan бяслаг (сараалжтай)
- 1/4 аяга
- шинэхэн лаврын (жижиглэсэн)
- Dash давс (эсвэл амт)
- Dash чинжүү (эсвэл амт)
- 2 аяга
- улаан лоолийн амтлагч (эсвэл гоймонгийн амтлагч)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Багцыг зааж, зуухыг зууханд 375 градусыг халаана.
- Нил улаан чинжүүг сайтар угааж, оройг таслаж, иш болон үрийг нь ав. Хэрэв та том чинжүүг хэрэглэж байгаа бол хагас талыг нь багасгаж, чихмэл чинжүүг хоёр дахин хийнэ. * Тэмдэглэл: Лийрүүдийн хэсгүүд ашиглагдаагүй, гэхдээ тэдгээр нь идэж болно, зүсэж, хэрчиж, бусад жороор хэрэглэж болно, эсвэл чөмөг нэмнэ.
- Устай том савыг буцалгаад авч, чинжүүгээ сайтар унагаж хэдэн минутын турш тарина. Усаар зайлж хатаагаад хөргөж хөргөх хэрэгтэй.
- Цагаан будаа, мах, яншуй, бяслаг, нухаш зэргийг дунд аяганд хольж хутгана. Давсны уусмал тус бүрийг сайтар угааж, дараа нь холимогоор нь холино.
- Доод талдаа улаан лоолийн соусыг жигнэх таваг дээр тавь. Таваг дээр чихмэл чинжүүг тохируулаарай. Сарны амсартай, тугалган цаастай тавагтай амтат чинжүүг топроорой. 45 орчим минутын турш жигнэх, эсвэл мах чанаж, амтат чинжvv нь тендер болно.
- Үйлчлэхээсээ өмнө ойролцоогоор 10 минут зогсож байгаарай.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 202 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 3 мг |
| Натри | 112 мг |
| Нүүрс ус | 41 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 7 гр |