Ирландын виски нь уламжлал ёсоор хаагдаагүй боловч Connemara Peated Single Malt Whisky нь Ирландын виски илүү хүчтэй байдаг. Connemara бол гайхалтай виски бөгөөд дэлхий дээрх гайхалтай вискиүүдийн нэг юм.
Коннекара хэрхэн бүтээгдсэнийг
Гэдэс нь Ирландаас гаралтай, гэхдээ энэ нь Коулын нэрэмжит болон Шотландын нэрэмжит Гордон Митчел (хожим нь Ирландын виски виски анх танилцахаас өмнө Шотланд дахь Arran Distillery) байгуулагдсан.
Суудлын виски нь "нэг сая фенол" (эсвэл ppm ) гэж нэрлэгддэг ямар нэгэн зүйлээс утааны түвшинг хэмждэг бөгөөд энэ нь нэг арвай арвай хэр их утаа нэмсэн болохыг харуулдаг.
Шотландын нутаг дэвсгэрт орших Islay нь 30 орчим пм-ийн багтаамжтай байдаг ба Коннемар 13-14 ppm-тэй байдаг. Энэ виски нь утааны нэг элемент байдаг ч энэ утаа тагнайд урд, төвийнхөөс илүү чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Түүнчлэн, ABV-ийн 40% -д энэ виски нь архины цоолтуурыг арилгаж чаддаггүй.
Коннэмара бол вискитэй холилдсон виски юм: 4 жил, 6 жил, 8 жил байдаг. Компанийн төлөөлөгчид 4 настай виски нь виски идэх чадварыг өгдөг бол 8 настай виски гүнд гүнзгийрүүлэн, 6 настай хүүхдийг хамтдаа гэрлэхэд нь хэрэгтэй байдаг гэжээ.
Амталгааны тэмдэглэл
Хамар дээр Connemara суурь утсаар анхлан утсаар ярьсан.
Энэ нь яг л toffee дэлгүүрийн шатаж байсан мэт үнэмшилтэйгээр тодорхойлогдож болно. Кроско, элсэн чихэр, шоколад ихээр агуулагддаг.
Тагнай нь ойн түймрийг санагдуулам амттай болгож, креосотены амт үргэлжлүүлэн, зөөлөн арчилгаа, наалдамхай талхтай тэнцвэртэй эмийн тэмдэглэгээтэй байдаг.
Төгсгөлд нь бараг нууцлаг, эцэст нь баян шоколад шавар дециметрийн тэмдэг тавьсан юм.
Эцсийн бодол
2010 оны эхээр Ирландын виски үйлдвэрлэлийн сэгсрэлтээс өмнө Connemara мөн 12 жилийн настай какаоны хүчин чадал, Ирландын цорын ганц серри кафе зэрэгцэн ордог байсан. Одоо Килбенганыг голдрилж авдаг. Эдгээр тусгай савлагаа сэргээгдэх эсэхийг хэлэхэд хэцүү.
Угсаатнууд зах зээл дээр боломжтой хэвээр байж болох бөгөөд виски enthusiast нь Connemara шошготой савтай байх нь виски байх болно гэдэгт үргэлж итгэлтэй байдаг.
Илүү мэдээлэл
- Нэг арвай вандуй нь арвай виски үйлдвэрлэсэн бөгөөд 4, 6, 8 настай вискитэй холилддог.
- Kilbeggan Distilling Company-ийн Cooley Distillery дээр үйлдвэрлэсэн
- 40% архи / эзлэхүүн (80 баталгаа)
- Нэмэлтүүд нь $ 45/700 мл лонхтой