Энэ нь жижиглэсэн сонгино, селөдерей, лууван зэрэг зарим төрлийн лаврын болон яншуй нь амтат төмсний шөл юм. Төмс, хүнсний ногоо нь тахианы шөлтэй удаан агшаагчаар чанаж болгосон. Цөцгийн тос буюу хагасыг нь хоол хийх үеийн төгсгөлд шөлөнд нэмнэ.
Энэ амттан, амтат төмсний шөл нь хэрчсэн талх, жигнэмэг, энгийн салатаар үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 дунд төмс, хальсалж, хэрчсэн
- 1 аяга жижиглэсэн сонгино
- 2 лууван, хальсалж, нимгэн хэрчсэн
- 2 хавирганы селөдерей, нимгэн хэрчсэн
- 4 аяга тахианы шөл, бага натри
- 1/2 халбага хатаасан навчтай лаврын
- 1 халбага давс, эсвэл амсах болно
- 1/2 халбага хар чинжүү шинэхэн гадаргуутай
- 1/4 аяга
- бүх төрлийн гурил
- 1 1/4 аяга
- тос эсвэл хагас тал
- 2 халбага цэвэр жижиглэсэн яншуй
- Нэмсэн байцаатай гахайн мах, хэрчсэн ногоон сонгино
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хулсан төмс, жижиглэсэн сонгино, лууван, селөдерей, тахианы шөл , лаврын, давс, чинжүү зэргийг удаан агшаагчинд нэгтгэнэ.
- Нөөцийг 3 цаг, дээд тал нь 3 цагийн турш хооллоорой.
- Гурил, цөцгий буюу хагас талыг холино. шөл болгон хутгана. Яншуйд хутгаж.
- Хамгаалж, 30 минутын зайтай эсвэл халуун хүртэл хоол хийх.
- Хэрэв хүсвэл, чанасан гахайн мах , жижиглэсэн чипс, эсвэл зүссэн ногоон сонгино цацаж үйлчлэх бүрт орой дээр нь цацна.
Өөрчлөлт
Хоолны амтлагчтай хиам, эсвэл browned хиамыг удаан хадгалалтанд зориулан хүнсний ногоо тариалах, зоогийн газар, эсвэл зоог өгнө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 219 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 18 мг |
| Натри | 1,185 мг |
| Нүүрс ус | 31 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 7 гр |