Хоолны долоо хоногийн дундаж өдрүүдэд та жорны хайрцагт хангалттай хялбар хоол идэж чадахгүй. Хоолны амтат хоол нь хамгийн сайн, хөргөгчинд үлдсэн хэсэг нь байдаг, яагаад гэвэл үхрийн махны сорттой холилдож болохгүй юм бэ?
Энэхүү жор нь үндсэндээ үхрийн мах, тахианы мах, гахайн махтай хамт хийж болох хялбар сам хорхой юм. Энэ хоол нь амттай, дүүрэн, хямдхан, хийхэд хялбар байдаг. Коллежийн оюутнууд бүгдээрээ хоол идэхийг хүсч болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 12 унци үлдсэн шарсан тахиа (эсвэл гахайн мах, үхрийн мах, тууз болгон хуваасан)
- 8 унц мөөг (хэрчсэн)
- 1/2 халбага хатаасан ганди
- 2 халбага
- unsalted цөцгийн тос (нэг удаад 1 халбага хэрэглэнэ)
- 1/2 жижиг сонгино (жижиглэсэн)
- 1/2 аяга дарс (тахиа, гахайн махны хувьд цагаан, үхрийн мах хэрэглэдэг улаан)
- 1/2 аяга буюу шөл (үхрийн мах, тахиа, гахайн махны тахианы мах хэрэглэдэг)
- 1 халбага улаан лоолийн оо
- 1/2 аяга цөцгийн тос
- Давстай амт
- Амт
- 4 унц өндөг гоймон
Үүнийг хэрхэн хийх
Гоймонгийн савны гадна талд энэ нь нэг иштэй хоол юм. Энэ нь оройн хоолоо маш хурдан, хялбар болгодог. Хэрэв та дуртай бол гоймоныг алгасаад, мах, амтлагчаа цагаан будаагаар холино.
- Усаар нь саванд хийж, буцалгаад хийнэ. Буцалгасны дараа өндөгний гоймоныг нэмж, багц зааврын дагуу хоолло.
- Үүний зэрэгцээ, мөөгийг том, хуурай, бус модны иштэй нэмж, давсыг нь цацна.
- Мөөг нь хүрэн бор хөрс эхэлдэг (ойролцоогоор 6 минут) хүртэл дунд зэргийн халуунд бай.
- Мөөгийг эргүүлэн, ганди цацаж, 1 халбага тос нэмнэ. Браузер хүртэл (3 минут орчим).
- Мөөгийг тавган дээр тавина.
- Ижил таваг ашиглан халааж, дунд зэргийн бууруулна. Үлдсэн цөцгийн тос, сонгино, улаан лоолийн зуурмагийг нэмээд тунгалаг болгох хүртэл 5 минутын турш хутгана.
- Мөөгийг ишэнд буцааж тавь.
- Дулаан дунд зэргийн дулааныг нэмэгдүүлж, дарсыг хагас (5 минут) багасгатал хоолоо хийнэ.
- Шөл нэмэх ба 5 минутын турш хооллоорой.
- Дулааныг багасгаад, махаа нэмээд 5 минутын турш буцалгана.
- Дулаанаас салгах, цөцгий, амт, амтлагчийг хутгана.
- Гоймон дээр үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1995 |
| Нийт өөх | 114 гр |
| Ханасан өөх тос | 40 г |
| Unsaturated Өөх | 44 г |
| Холестерол | 635 мг |
| Натри | 1,522 мг |
| Нүүрс ус | 43 г |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 190 гр |