01-ийн 08
Алхам нэг: Артишокийг цэвэрлэх.
Ямар ч шүргэхээсээ өмнө эхлээд артишокийг сайтар угаана. Артишокийг хүйтэн урсгал усанд байлга. Тэднийг нээхгүйгээр навч хооронд нь зайлах хэрэгтэй. Артишокыг дээшээ доошоо (ишний тал руу) эргүүлэн сайн сэгсэрнэ. Артишокийг хуурай алчуураар хатаа.
02 of 08
Хоёрдугаар алхам: Топыг арилгана.
Том хутга ашиглан артишокын дээд 1 1/2 "-с 2" таслав. Энэ нь навчнууд нь хамгийн нягт бэхлэгдсэн газар юм.
03 of 08
Гуравдугаар алхам. Навчийг таслах.
Гал тогооны хайчаар хослуулан навчнаас хурц үзүүрийг нь таслав.
04 - 08
Дөрөвдүгээр үе шат. Суурийг зайлуул.
Энэ үед артишокийг чөмөгөөр ашиглаж болно. Үүдний ишийг зайлуулах. 40-50 минутын турш буцалсан ус дээр artichoke тогооч хийнэ. Артишокийн зүрхийг бүрхсэн ягаан навч, "үс" -ийг арилгаж, утгыг нь тайлаарай. Тэмдэглэл: Артичоке агаарт ил гарсан үед хурдан задардаг. Хэрэв та артичокийг шууд хэрэглэж амжаагүй бол артококийг усанд нимбэгний шүүсээр хийнэ.
05 - 08
Тавдугаар алхам. Навчийг устгах.
Хэрэв та зөвхөн artichoke зүрх сэтгэлийг ашиглахыг хүсвэл бүх навчийг зайлуулна уу. Эхний навчийг эхлээд эхлээд навчны навчыг барьж, доошоо татаж аваарай. Навч навч хазайна. Бүх навч устгагдах хүртэл үргэлжлүүл.
06 - 08
Зургадугаар алхам. Хоолны хэсэг илэрсэн.
Навчийг зайлуулсны дараа хамгийн гүнзгий цайвар навч илэрнэ. Энэ бол таны ажиллаж байсан хэсэг, гэхдээ хийх зүйл бага байна.
07-ийн 08
Долоо дахь алхам. Суурь буулгах.
Навчийг арилгасны дараа үндсэн суурийн хатуу навч үлдэгдлийг арилгахын тулд хутгаг хутга. Ишний модлог гадаргууг засахын тулд ногооны хальс ашиглана. Үүрийн ёроолоос 1/2-ыг таслана.
08 of 08
Наймдугаар алхам. Хожигдсоныг илтгэнэ үү.
Үлдсэн хэсэгийг уртын дагуу талыг нь багасгах. Нил ягаан навчийг зайлуулж, багалзуурыг бүрхсэн үсэрхэг хэсгийг зайлуулна. Энэ ажлаар усан үзэм халбага сайн ажилладаг. Артишокыг жороор нь хэрчиж, чанаж бэлтгэхэд бэлэн болсон байна. Хэрэв та артишокыг шууд хэрэглэхгүй бол тэдгээрийг нимбэгний шүүсээр нь усаар будаж болохгүй.