Chivito бол Уругвайн үндэсний сэндвич юм. АНУ-д гамбургер, Их Британи дахь загас, чип, Кубын Кубын сэндвич, Аргентиний стейк зэрэг ач холбогдолтой. Энэ сэндвич нь зүрх сэтгэл, хоолны дуршил буурдаггүй.
Chivito ("бага ямаа" гэж орчуулагддаг) нь махаар дүүрэн нухсан сэндвич юм. Оддын найрлага нь нимгэн зүсэгдсэн шарсан үхрийн мах юм. Энэ нь хиам, гахайн мах, шанцайны ургамал, улаан лоолийн хайлш, хайлсан мозарелла бяслаг, шарсан өндөг зэргийг зүснэ.
Энэ нь хоол тэжээл, уураг, хүнсний ногоо, талх ихтэй хоолтой тэнцэх хоол юм. Хэрвээ та нэг талыг хүсч байгаа бол cole slaw, french fries, эсвэл сонгины цагираг зэрэг энгийн зүйлийг сонгоорой. Шар айраг нь бүгдийг нь угаах маш сайхан арга юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 8 зүсмэл гахайн мах
- 2 үхрийн махан бутлуурын steak (эсвэл 4 нимгэн зүсмэлүүд)
- шарсан Steak )
- Давс (том, амталсан)
- Хар чинжүү (амт нь)
- 1-2 хоолны халбагын тос
- 4 өндөг
- 4 сэндвич талх (том ciabatta rolls гэх мэт маш том)
- 4 хоолны халбагын кетчуп
- 4 халбага майонезаас
- Lettuce толгой 1
- 4 зүсмэл сонирхогчийн (deli тайрах)
- 4 ширхэг улаан лооль
- 4 зүсмэл mozzarella бяслаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн халуунд том иштэй бол гахайн мах зүсмэлүүдийг чанаж болгох хүртэл чанах. Хөргөхийн тулд цаасан алчуур дээр түр суу.
- Хэрэв та стейк хэрэглэж байгаа бол илүүдэл гажсан өөх тосыг ишнээс нь гарга. Бүрхүүл бүрийг хагас хөндлөн огтлолын зүсмэл бүрт хувааж, тус бүрээс 2 ширхэг нимгэн steak болгох хэрэгтэй.
- Том ширхэгтэй давс , хар чинжүүтэй хамт услана. Сайтуудыг илүү нимгэн болгохын тулд сав суулгыг ашиглана.
- Дунд зэргийн халуунд халуунд халаагаад халуунд халуун, тавган дээр тавь. Хажуу тал бүрт ойролцоогоор 2 минут, эсвэл хүссэн бусдуу хүрэх хүртэл тогооч. Хөргөхийн тулд цаасан алчуур дээр байрлуул.
- Иштэй цэвэрхэн арчина. Дунд зэргийн дулаан дээр тосыг хайлуулж, тэдгээрийг таны хүссэний дагуу өндөглөдөг.
- Тахианы махыг урьдчилан халаа.
- Кетчуп болон майонезаар талхны өрөөгөөр тараана. Шарсан талхыг талхны доод талыг нь тавина.
- Сандвич бүрт дээд тал нь 2 гахайн мах, үхрийн мах, хиамны зүсмэл, улаан лоолийн зүсмэл хэсэг, mozzarella зүсмэл хэсэг.
- Бяслаг хайлахын тулд хундаганы доор илчлэгдсэн сэндвичийг байрлуул. Бяслаг нь шатахгүй байхын тулд сэндвичийг сайтар ажиглана.
- Хутгаагаараа сэндвичийг авч, бяслаг дээр шарсан өндөг байрлуулж, дараа нь нөгөө талыг нь хамгаалдаг. Яаралтай үйлчил.
Нэмэлт оройн хоол сонгино, чидун, чинжүү, даршилсан ногоо зэрэг багтана. Салса гольф, кетчуп, майонезийн холимог нь Аргентин, Уругвайд алдартай бөгөөд энэхүү сэндвичний төгс амтлагч юм.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1314 |
| Нийт өөх | 29 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 259 мг |
| Натри | 1,037 мг |
| Нүүрс ус | 268 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 18 гр |