Easy Indian Milk Barfi Dessert Recipe

Барфигийн хувьд Энэтхэгийн амтат жор нь зөвхөн дөрвөн найрлагатай цөцгий, чихэрлэг тэжээллэг сүү, нунтаг сүү, пистачиос юм.

Энэ нь богино долгионы аюулгүй саванд хийгдэж байгаа тул үүнийг хийхэд хялбар биш юм. Энэ нь богино долгионы зууханд хийгээд дараа нь дулаанаар дулаалахаар квадрат болгон бууруулдаг. Эцсийн үр дүн нь цөөхөн хэдэн найрлагатай, тийм бага хүчин чармайлтыг гайхалтай амттай болгодог.

Сүүнд суурилсан Энэтхэгийн амттан Энэтхэгийн хоолны дэглэмд алдартай байдаг ба barfi нь тэдний нэг нь юм.

Барфигийн олон янзын хувилбарууд байдаг бөгөөд ялангуяа Дивали (Хинди баярын фестиваль), Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр тохиолддог. Парфайзитай хийсэн Barфи нь энд хийгдсэний адил pista barfi гэгддэг .

Юу хэрэгтэй байна

• 2 аяга нунтагласан сүү талст (бүх сүү нь сүү skimmed)
• 10,14 унц (300 мл) хүнд тос
• 14,11 унц (400 гр) нь хураангуй сүүтэй чихэрлэг амт болно
• 1/2 аяга нилээд жижигхэн савханцарын пистачиосыг чимэн гоёлоорой

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Массын богино долгионы найдвартай жигд хайруулын тавган дээр сүүний нунтаг, хүнд тос, чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүүг гөлгөр болтол холино. Pistachios нь чимэн гоёг нөөцлөнө.
2. Тагийг богино долгионы зууханд хийж, таймерыг Өндөр тохиргоон дээр 6 минутын турш тавина. Бичил долгионыг эхлээд ажиллуулна. Тавагийг сайтар ажигла. Хэрэв холимог нь буцалгавал яг тэр даруй зогсоод 8-10 секунд хүлээх хэрэгтэй. Дахин эхлүүлээд 6 минутын хугацаа дуусах хүртэл гүйх болно.

1. Богино долгионы зууханд хийж, бүх бөөгнөрөлийг эвдэлж хутгана. (Эдгээр бөөнүүд нь хоол хийх зориулалтаар бий болж эхэлдэг сүүний хатуу бодис юм).
2. Тагийг нь богино долгионы зууханд хийж, Өндөр дээр 6 минутын турш тавина. Эхний минутыг ажиглаад үргэлжлүүлэн хоол хийхийг зөвшөөрнө үү.
3. Цаг хугацаа өнгөрөхөд, богино долгионы зууханд 10 минутын турш сууж байтал баарфилийн гадаргуу дээр жижиглэсэн пистачиос цацаж цацна.
4. 10 минутын дараа богино долгионы зууханд богино долгионы зуухнаас 2-оос 2 инч / 2 инч квадрат болгоно. Байнгын үйлчлэлийг тасалгааны температурт хөргөнө.

Тайлбар: Энэ жороор хоол хийх хугацаа нь өндөр дээр суурилуулсан 900 ваттын богино долгионы зуух юм. Амжилттай үр дүнд хүрэхийн тулд цаг хугацаа болон тохиргоогоо богино долгионы ваттанд тохируулна.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	256
Нийт өөх	15 гр
Ханасан өөх тос	10 г
Unsaturated Өөх	4 гр
Холестерол	51 мг
Натри	80 мг
Нүүрс ус	25 гр
Эмийн Fiber	0 гр
Уураг	6 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)