Mukhwas ихэвчлэн хоолны дараа хоолны дараа идэж, амаа цэвэрлэж, тэнд олон тооны жор байдаг. Та Mukhwas-г хэд хэдэн удаа хийснээс гадна аль найрлагаас бусдаас илүүд үздэг болохыг та өөрөө мэдэж болно. Эдгээр найрлага нь ихэнх Энэтхэгийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг авах боломжтой.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 cup plain saunf /
- aniseed
- 1/2 аяга Chuara Supari (эсвэл чихэр чихэр)
- 1/2 аяга Dhania dal (кориандрын үрийн үндсэн)
- 1/2 аяга
- кунжутын үр (эсвэл Betel nut slides)
- Магадгүй улаан хүнсний өнгө оруулдаг
- Цайвар ногоон өнгө оруулдаг
- 1 tsp нь мөн чанартаа өссөн
- 1 tsp халуун ногоотой мөн чанар
Үүнийг хэрхэн хийх
Би энэ жороор ихэвчлэн Chuara Supari (soo-paa-ree, хатаасан ёроолд гардаг) эсвэл чихэр чихэр зэрэг нь ихэвчлэн хэрэглэдэг.
- Дунд зэргийн гал дээр тавган дээр халаагаад халаагаад халаа.
- Анисын үрийг анхилуун үнэртэй, арай бараан хүртэл норгоно. Тогоондоос авч, бүрэн хөргөнө.
- Дания Дал ба Гүнжидын үрийг ашиглан шүүнэ.
- Хавтан дээр кунжутын үрийг тавиад, улаан өнгийн шошны дуслыг тэдэнд нэмнэ. Бүх үрийг бүрсэн бол сайн холино. Хадгалж, бүрэн хатаахыг зөвшөөрнө үү.
- Dhania Dal болон ногоон хоолны өнгөтэй ижил.
- Одоо бүх найрлагыг том саванд хийнэ.
- Агаарт буй саванд сэрүүн хуурай газар байрлуулна. 2 долоо хоногийн дотор хэрэглэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 112 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 9 мг |
| Натри | 31 мг |
| Нүүрс ус | 14 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 5 гр |