Эдгээр гахайн махны cornbread muffins нь агч сироп, бага зэрэг элсэн чихэрээр хөнгөн амтагддаг. Илүү хүчтэй агч амтыг сонгохын тулд маффин зуухнаас гарч иртэл хэдэн минутын турш хэрэглэх хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 5 ширхэг гахайн мах (ойролцоогоор 5 унц, чанасан, буталсан, гахайн зүсмэлүүд хадгалагдсан)
- 1 1/2 аяга cornmeal (илүү зохимжтой чулуун газар)
- 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1 халбага элсэн чихэр, элсэн чихэр *
- 1 халбага давс
- 1 аяга сүү
- 2 том өндөг
- 4 халбага тос (хайлсан)
- 1/4 аяга агч сироп
- Нэмэлт Glaze:
- 1 халбага цөцгийн тос
- 2 халбага агч сироп
Үүнийг хэрхэн хийх
- 400 F хүртэлх зууханд халаана. 12 аяга маффин талхны савыг гахайн дронгоор эсвэл боовны жигд бус шүршигчээр шүршина.
- Том саванд эрдэнэшиш, гурил, жигд нунтаг, 1 халбага (буюу түүнээс дээш), давстай буталсан гахайн махыг нэгтгэнэ. Сайн холино.
- Өөр нэг аяганд сүү, өндөг, хайлсан цөцгийн 4 халбага, нөөшилсөн гахайн дээжийг 2 халбага, агчалсан агч сироп 1/4 аяга. Шулуун гэдсээр холих
- Сүүний хольцыг хуурай холимогт нэмнэ. Холимог болтол хутгана. Бэлтгэсэн маффин талхны аяга тус бүрт нь 1/4 аяга тавина.
- 15 минут орчим жигнэх, эсвэл маффиныг сайн browned хүртэл сайн жигнэх хэрэгтэй. Хэрэв хүсвэл, талхны паалантай (доорх зааврыг) мауфиныг хэдэн минут зууханд орохоосоо өмнө сойздона.
- Maple Glaze: Жижиг саванд 1 халбага цөцгийн тос, 2 хоолны халбагын халбагаар буцалгана. Маффин дээр Brush хийхэд хэдэн минут ордог.
* Амттай маффин, нэмэлт 2 хоолны халбага нэмнэ.
10-12 маффин үйлдвэрлэнэ.
Тэмдэглэл: Хэрэв та Grade B агч сиропыг олж чадвал энэ нь супер амттай бөгөөд жигнэмэг хийхэд маш тохиромжтой сонголт юм. Хэрэв та дотооддоо олдохгүй бол үүнийг онлайнаар захиалж болно.
Та мөн адил дуртай
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 282 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 107 мг |
| Натри | 495 мг |
| Нүүрс ус | 28 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 10 г |