Израилийн гайхамшигтай өглөөний цайг хэрхэн яаж хийх вэ?

Хэрэв та Израильд хэзээ нэгэн цагт очсон бол өдрийн цагаар Израилийн өглөөний цайтай болох хамгийн гайхалтай аргуудыг шалгаж болно. Киббутз тийз (хамтын амралт, хоолны газар нь өглөөний цайгаа их хэмжээгээр тарааж, олон янзын зүйлээр хийдэг) Израилийн зочид буудал, зоогийн газарт түгээмэл бөгөөд сайн дураараа ажилладаг.

Сонин зугаа цэнгэлийн хувьд энэ нь стандартын баганууд, lox brunch зэргээс хамгийн тохиромжтой хувилбар юм. Хэдийгээр та бүхэн хаа сайгүй нарийн ширхэгтэй өглөөний хоолыг авчирсан ч, үр тариа, өндөгнөөс илүү амттай зүйлийг хүсч байсан тэр өдрүүдийн хувьд гайхамшигтай сүнслэг нөлөө үзүүлдэг. Эцсийн эцэст, гамма, өргөст хэмх, улаан лооль нь бүрэн амралтын хэв маягийн өглөөний хоол биш байж болох ч өглөө эрт босох нь маш сайхан арга юм.

• 01-ийн 13

  Сонгодог Израилийн Hummus

  Hummus - маш их хайртай, даруухан буурцагны дүрэх - нь Ойрхи Дорнодын хоолны чухал хэсэг юм. Израильд өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоол, зуушны үеэр үйлчилдэг газар нь үнэхээр гайхамшигтай.

  Өнөө үед та дэлхийн бүх төрлийн супермаркетууд дахь hummus савыг олох боломжтой. Гэсэн хэдий ч гар хийцийн hummus зодож, та үндсэн жор нь Hang олж аваад, та хүссэн бүтэц, амтыг авахын тулд үүнийг өөрчилж болно өөрчилж болно. Жирийн Шимойн хувилбар нь Израилийн сонгодог hummus-ийн ердийн жишээ юм.

• 13-ын 13

  Талх

  Израилийн Pita Bread хэмээх Giora Shimon-ийн жор нь зуухнаасаа дулаанаар хангагдсан байх болно. Хэрэв та тэднийг урагшлуулахыг хүсвэл тэдгээрийг хөлдөөгчид хадгалж, шинэхэн хэвээр үлдээж, үйлчлэхээсээ өмнө халааж болно.

  Паша бол ердийн тархалтаар олж авсан цорын ганц талх биш юм. Rolls, multigrain breads, challah, and bagels бүгдээрээ алдартай сонголтууд юм.

• 03-ийн 13

  Багаж улаан лооль, Өргөст хэмх Израилийн Салат Recipe

  Энэ жижиглэсэн улаан лооль, өргөст хэмхний салат нь Израйлийн хоолны "Израилийн Салад" гэж нэрлэгддэг израиль хоолны гайхалтай дүр төрх юм. Фалафел сэндвичийг хоослох , эсвэл шинэхэн гурилан боов, хошуутай байхыг төсөөлөх нь бараг боломжгүй юм.

  Үнэн хэрэгтээ Израильчууд энэ энгийн салатыг үнэлдэг цорын ганц хүн биш юм. Та иймэрхүү зүйлсийг Ойрхи Дорнод болон Газар дундын тэнгисээр өнгөрөөж байгаа юм. Зарим нь шинэ ургамал, бусад ногоо, цагаан цуутай.

• 04-ийн 13

  Баба Ghanoush төмсний дүрж жан

  Ойрхи Дорнод даяар алдартай Баба Ганхух буюу Баба Гхануж, Бабагануш гэж нэрлэгддэг шар айраг, титэмээр хийсэн задгай юм. Жор нь амархан байдаг - зүгээр л нахиа зууран, зөөлрүүлсэн целлюлозыг авч, тиана болон амтлагчаар цэвэрлэнэ. Шинэ жимс, түүхий ногоогоор түрхэнэ

• 05-ийн 13

  Шоколад тараах

  Израилийн Nutella-ийн хариулт шиг шоколад тархсан тухай бод. Түүний хайртай Италийн хамтрагчдын нэгэн адил Израилийн шоколад нь анх 1940-өөд оны дундуур зах зээлд гарч, өглөөний цай, зууш, амттангаар алдартай болсон. Nutella-ээс ялгаатай нь арилжааны ихэнх шоколад нь парадватай байдаг тул өдөр шөнөгүй дуртай байдаг.

  Израиль дахь хамгийн анхны алдартай брэнд болох HaShachar Ha'Ole (шууд утгаараа "өсөн нэмэгдэж буй өглөөний цай") гэж нэрлэдэг бөгөөд тиймээс түүнийг өглөөний цайгаар ууж болохгүй гэж үү? Туршилтанд крепсийг бөглөх эсвэл халуун дулаанаар соруулж авах. Хэрэв та хоол тэжээлийн хүчин зүйлийн хэмжээг нэмэгдүүлэхийг хүсвэл гадил жимсний эсвэл гүзээлзгэнэ нэмнэ үү.

• 06-ийн 13

  Борекас

  Израильд шинэхэн гурилан бораксуудыг бүх талбайнуудаар талх нарийн боов хийж, супермаркетууд нь хөлдөөсөн зүйлсийг тухтай зүйлээр худалддаг. АНУ-д болон бусад газруудад Kosher супермаркетууд ч бас тэдгээрийг өөртөө авч явдаг боловч тэд өөрөөр олоход хэцүү байж болно.

  Аз болоход тэд гэртээ хийхэд хэцүү биш. Бяслаг , төмсний bourekas нь ихэвчлэн Израилийн зочид буудлуудад өглөөний цайрын буфетуудын нэг хэсэг болж өгдөг ба та олон тооны талх нарийн боов, эсвэл шукуга (задгай агаар зах зээл) -ээр явах боломжтой.

• 13

  Gvina Levana

  Гвина Левана гэдэг нь "цагаан бяслаг" гэсэн утгатай үг бөгөөд Израилийн хоол хүнс юм. Харин хоол хүнсний сэтгүүлч Жанна Гурь тайлбарласнаар энэ нь анх Израильд авчирч байсан Templars байсан юм. Зөөлөн, тархсан, үнээний сүүний бяслаг нь Германы кварктай маш төстэй бөгөөд энэ нь гарал үүсэлтэй байдаг. Gvina Levana нь өвөрмөц исгэлэн цөцгийтэй бөгөөд бүх үр тарианы талх, хүнсний ногооны амтыг бүрэн дүүргэдэг. Gg

• 13

  Labneh болон тараг

  Лабнег бол өргөст хэмх, улаан лоолийн салат, чидуны тосыг шимшрүүлж, za'arat-тай найруулсан, эсвэл pita, өглөөний талханд тархсан гэж үздэг өтгөн хатуулагтай тараг юм. Ойрхи Дорнодын Хүнсний шинжээч Saad Fayed-ийн энгийн жороор дамжуулан энгийн тараг, давсаас хялбархан хийх боломжтой . Жимсний исгэлэн нь Израйлийн өглөөний цай чанасан махтай танилцах хандлагатай байдаг бөгөөд ингэснээр та илүү сайхан амттай зүйлсийг илүүд үздэг бол энэ нь өөр нэг сонголт юм.

• 09-р сарын 13

  Өндөг

  Бүх төрлийн өндөг нь Израилийн өглөөний хоолноос бүрддэг. Shakshouka - анхилуун үнэртэй, улаан лоолийн амтлагч сумтай болгосон өндөг - Yotam Ottolenghi-ийн Иерусалим , Майкл Соломовын Захав гэх мэт хоолны номонд орсонтой холбогдуулан ихээхэн цаг хугацаа өнгөрч байна .

  Giora Shimoni-ийн энгийн Израиль Shakshouka сонгино, хонх чинжүү, улаан лооль, өндөг орно. Тэр хүн бүхэн "өлсгөлөн хүмүүс өлсгөлөн байхдаа" энэ бүхнийг төгс төгөлдөр гэж хэлсэн ч хөргөгчний хувьд тийм ч их биш юм!

• 10-с 13

  Шоколадны Rugelach

  Амттаныг өглөөний цай уу? Мэдээж хэрэг! Шоколадны Rugelach эдгээр мини шоколадны croissants гэж боддог бөгөөд өглөөний хоолоор жигнэмэгийн санааг толгойлоход тийм ч хэцүү биш юм. Giora Shimoni-ийн жор нь харанхуй шоколад-шанцай дүүргэлтийг дүүргэсэн тос бяслаг боов зуурмагтай.

• 13

  Чидун

  Израилийн өглөөний цай нь орон нутагтаа ургуулсан үр тариа байдаг бөгөөд чидианууд ч ялгаагүй юм. Дээр нь тэд hummus, бяслаг, өндөг зэрэг амттай тансаг зэрэглэлийн үнээр хооллоход тохиромжтой.

• 13-ийн 12

  Жимсний шүүс

  Mitz - шүүс - Израильд хэзээ ч дуртай цагтаа хайртай цөхрөлийн чандарлагч юм. Грейпфрут, манго, жүржийн шүүс нь маш их алдартай.

• 13-ийн 13

  Кофе

  Израиль үргэлж кофены хүчирхэг соёлтой байсан бөгөөд Турк кофе нь байнгын гол үүрэгтэй. Харин эспрессо дээр тулгуурласан ундаа маш их хэмжээний газар авдаг. Хамгийн дуртай нэг нь " кафены талбай ", "кофены дээд талд", доод тал нь steamed сүү, эспрессо, заримдаа сүүтэй сүүгээр хийсэн латте шиг ундаа юм.