Сонгодог Италийн эмч солонгын өнгөт жигнэмэгийн хувьд энэ жороор хийсэн дугтуйг авдаг! Энэ нь жаахан хөгжилтэй тохойтой жигнэмэгийн жор юм. Энэ нь гайхалтай, өнгөлөг жигнэмэг (энэ хоёр давхар буржгар жигнэмэгийн жорыг өөрчилдөг), энэ нь ванилийн амттай, хурц өнгөтэй шүршихтэй холилдон баяжуулсан, шиврээ бороотой цагаан шоколад.
Biscotti урьд өмнө хэзээ ч хийж байгаагүй бол аймаар санагдаж магадгүй ч энэ энгийн, шинэхэн найрлагатай жор нь хэдэн минутын турш хамтдаа хялбар зааварчилгааг агуулдаг. (Алхам тутамдаа biscotti хийх визуал гарын авлагыг үзээрэй гэрэл зургууд заавар!). Энэ нь ваниль болон бүйлсний хандтай амттай бөгөөд ванилийн бялуу зуурмагийн санааг дүүргэх бүрэн дүүрэн амттай амттай цөцгийн тос (тос гэхээсээ) хийдэг.
Biscotti үргэлж хоёр удаа шатдаг. нэг удаа талхны хувьд дахин хөргөнө. Энэ нь зүсмэлүүдийг хатааж, гарын үсэг зурах бүрийг өгнө. Энэ biscotti нь өөрийн биеэр үйлчилж байхдаа маш сайхан амттай байдаг боловч өглөөний цайгаа уухад маш ихээр өгдөг.
Та энэ солонгорсон өнгөт хувилбарыг өөртөө зориулж хийснийхээ дараа дахин беткоттийг дахин дэлгүүрт худалдаж аваарай!
Юу хэрэгтэй байна
- 10 хоолны халбагын тос (өрөөний температурт зөөлрүүлсэн)
- 1 1/2 аяга сахар
- 3 том өндөг
- 2 халбага ванилийн ханд
- 1/4 халбага бүйлсний ханд
- 3 1/4 бүхэлдээ аяга гурил
- 1 халбага жигд нунтаг
- 3/4 халбага давс
- 1/4 аяга өнгөтэй шүрших / jimmies
- Нэмэлт: 1/2 аяга цагаан шоколадан чихэр хайлж байна
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350F хүртэл халаана. Боодолтой цаасыг илгэн цаасан дээр зур.
- Цахилгаан холигч эсвэл зуурагчийн хольцыг ашиглан цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг сайн холино.
- Өндөг нэмэх нэгийг нэмээд нэмэлт болгосны дараа хутгана.
- Ванилий ханд болон бүйлсний хандыг холино.
- Тусдаа дунд зэргийн аяганд гурил, гурил, давс холино.
- Өөх бүрдсэн гурилын хольцыг цөцгийн хольц болгон бүрэн дүүргэх хүртэл хутгана.
- Хутагт шүрших.
- Хөнгөн гараар ашиглахад зуурсан гурилыг хоёр тэнцүү хувааж, жигд хуудсан дээр тавина. 10-12 "нарийвчлалтай 2-3" өргөнтэй мод бэлтгэх. Зуурмаг нь хэтэрхий наалдамхай, нэмэлт гурилаар хөнгөн тоос, гурил нимгэн давхаргатай гараа хөнгөнөөр нунтаглана.
- 30 минут, алтан шаргал хүрэн жигнэх.
- Зуухнаас зайлж бүрэн хөргөхийг зөвшөөрнө үү.
- Хөргөсөн тохиолдолд илгэн цаас болон зүсмэл талхыг 1 + 2 "зузаантай болгоно.
- 350 минутын зууханд буцааж 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бискотти тус бүрийг давбал, 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Бүрэн хөргөнө.
- Хэрвээ хүсвэл чихрийн нишингэ нь савны зааврын дагуу хайлж, хөргөгчинд жигнэмэг дээр шээсэнд халбага хийнэ. Цагаан шоколадыг үйлчлэхээсээ өмнө хатууруулаарай.
- Biscotti тасалгааны температурт агаар нэвтрэхгүй саванд хадгална.