Энэ marinade нь fajitas хийхэд тохиромжтой амтаар дүүргэгдсэн . Хэдийгээр та хүсч байгаа махаа хэрэглэж болох боловч үхрийн махыг хамгийн багадаа 1 цаг, шувууны мах, далайн хоол, хүнсний ногоо, махан загас, далайн мах зэрэг 30 минутын турш хэрэглэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 12 унци шар айраг
- 1/3 аяга ургамлын тос
- 1 жижиг сонгино (нилээд жижиглэсэн)
- 3 том шохой (шүүслэг)
- 3-оос 4 хумс сармис (татсан)
- 1 халбага Worcestershire sauce
- 1 1/2 халбага хөнгөн
- чинжүү нунтаг
- 1 халбага cumin нунтаг
- 1 1/2 teaspoons далайн давс
- 1 халбага хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
Бүх орцыг нэгтгэж, сайн холино. Хольцыг 5 минутын өмнө хэрэглэнэ. Даршилсан улаан мах, гахайн мах, 4-12 цаг, тахианы мах, бусад шувуу, 2-6 цаг, загас, далайн хоол, хүнсний ногоо, махны сонголт 15-30 мин.
2. Урьдчилан бэлтгэж байгаа бол хөргөгчинд агааргүй саванд бэлтгэсэний дараа нэг долоо хоногоос илүүгүй хугацаанд хадгална.