Цагаан гаа scallion oil-ийн ялгавартай байдал, энэхүү энгийн амтлагч нь далайн хоол, ялангуяа steamed эсвэл pan-fried prawns эсвэл scallops зэрэг маш сайн дагалдалтыг дагуулдаг. Жороо жаахан жүрж, цагаан гаа зүслэгийг хагалахыг уриалж байгаа боловч та бас жужирын хэв маягийг хасах боломжтой гэж үздэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага хар шар буурцагны жан
- 1 1/2 халбага
- хөнгөн цуутай сумс
- 1 1/2 халбага ус эсвэл тахианы шөл
- 1 халбага бор сахар, эсвэл амт нь
- 6 Scallions (ногоон сонгино, хаврын сонгино), навчийг арилгаж, нилээд жижиглэсэн
- 1 2 инч Царцаасан шинэ цагаан гаа, хальсалж, нилээд жижиглэсэн
- 1 Ногоон эсвэл улаан чинжүү чинжүү, чанаж, хэрчсэн
- 3 халбага самрын тос, ургамлын тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Шар буурцагтай цуу , ус, элсэн чихэр зэргийг жижиг халаагууртай саванд хийнэ. Жигнэмэг, цагаан гаа, жижиглэсэн чинжүү чинжүүтэй бол холино.
- Дулаан саванд байгаа тосыг 5 минутын турш ойролцоогоор 5 минут орчим халааж, доод хэсэгт нь гялтганаж, халуухан боловч тамхи татахгүй болтол (ойролцоогоор 300 градус F) хүртэл халаана.
- Соёолж / цагаан гааны холимогт тосыг сайтар хийнэ. Энэ нь хэдхэн секундын дараа болно. Хооллохын өмнө зогсоод 2 минутын турш зогсооно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 139 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 895 мг |
| Нүүрс ус | 9 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |