Энэ самартай боов нь коксоор хийгдсэн, коксоор хийсэн чихэрлэгтэй өтгөрүүлсэн сүүтэй гол шохойны хальстай төстэй юм. Бөөрөнхий тос (болон желатин) нэмснээр номынхоо хөнгөнцагааны гэрэл, агааргүй бүтэцтэй болдог. Күүкийн царцдас нь хийхэд хялбар байдаг ба бялуу нь ер бусын, амттай амттай, арвайн гурилтай амттай амттай байдаг.
Жава нь өвөрмөц үнэр, амттай халуун орны жимс юм. Гуавас нь ихэвчлэн сахараар чанаж, гваук зуурмагийг бэлтгэсэн байдаг бөгөөд дараа нь бяслаг, эсвэл нарийн боов нь шатаасан байна . Эдгээр нь шүүс, шүүстэй холилдсон байдаг. Энэ жор нь төвлөрсөн жүржийн шүүсийг шаарддаг боловч хэрвээ та хөлдөөсөн гирава зутан нь сайн ажиллаж чаддаг бол. Бусад шүүстэй холилдохгүй байгаа жавар шүүсийг эрж хай.
Юу хэрэгтэй байна
- Pie Filling-ийн хувьд:
- 3 аяга guava жүүс ундаа
- 1/4 аяга шохойн шүүс
- 1 дугтуйтай амтгүй нунтагласан желатин (1/4 унци буюу 1 халбага)
- Чимх давс
- 1 14-ounce нь хураангуй сүүтэй чихэрлэг амт болно
- 1 аяга хүнд тосолгооны тос
- 1 халбага элсэн чихэр
- Сонголт: 1/4 халбага улаан хоол будах
- Царцдас:
- 2 багц (9 унц) graham жигнэмэг (ижил төстэй жигнэмэг)
- 1/4 аяга сахар
- 6 хоолны халбагын тос (хайлсан)
- Guava Glaze (заавал биш):
- 1 аяга жүржийн шүүс ундаа
- 1/4 аяга сахар
- Чимх давс
- 2 халбага, эрдэнэ шишийн халбага
- Сонголт: 1/4 халбага улаан хоол будах
- 1 аяга тос түрхэх (оройтсон)
Үүнийг хэрхэн хийх
350 градусын зууханд урьдчилан халаа. Мөөгөнцрийн жигнэмэг болон 1/4 аяга сахар зэргийг хүнсний процессорын аяган дээр тавина. Холимог болтол хайлуулсан цөцгийн тос болон импульс нэмнэ. Үйрмэгийг 9 инчийн дугуйтай тогоо буюу бутлаг хэлбэрийн талыг нь дээш нь доошоо хийнэ. 8-10 минутын турш царцдасыг жигнэж, эсвэл хөнгөнцагаан хүртлээ. Зуухнаас хөргөж, сэрүүн байлгана.
Жимс шүүсийг 3 аяганд том саванд хийнэ. Энэ нь дунд зэргийн халуунд асгарсан.
Жимсний шүүсийг 1 1/4 аяга болгож бууруул. Дулаанаас нь салгаж, хураангуй сүү, давстай хутгана. Желатиныг нэмж, желатин уусмагаар холино. Хэрэв хүсвэл улаан өнгийн хүнсний будагчийг нэмнэ (ташуурдуулагч тос нэмсний дараа өнгийг тодруулах болно). Өрөөний температурт хөргөнө.
Том аягатай жигнэмэг болон 1 халбага элсэн чихэр хийж тавина. Зөөлөн оргилууд хүртэл үүснэ. Тос даршилсан тосыг холимог болтол хушуугаар холино. 2-3 цагийн турш хөргөгчинд дүүргэж хөргөгчинд хийнэ.
Guava glaze (заавал биш): 1 аяга жүржийн шүүс бэлтгэх жижиг саванд 1/4 аяга сахар, давстай хавчих. Жижиглэсэн эрдэнэ шишийг жижиг аягатай саванд хийж, хольцыг хольж хутгана. Жимсний шүүсийг хушуугаар холино. 2-3 минутын турш буцалгаад, буцалгана, эсвэл хольц эхлэхэд зузаарч, тодорхой эргэж иртэл. Дулаанаас халааж, хүссэн тохиолдолд хүнсний өнгө нэмнэ. Цавуугаар нь хөргөсөн бялууг нь шиврэн борлодог.
Бөөрөнхий тосоор хөргөж бэлтгэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 539 |
| Нийт өөх | 20 г |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 40 мг |
| Натри | 301 мг |
| Нүүрс ус | 85 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 9 гр |