Энэхүү жор нь хос амт улбар шар, бөөрөлзгөнө. Та өөр амттай шүүсийг өөр амтархан сольж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 12 халбага сахар (тусдаа)
- 2/3 аяга бөөрөлзгөнө шүүс (тайлбарыг үзнэ үү)
- 2/3 аяга жүржийн шүүс
- 8 халбага эрдэнэ шиш сироп (тусдаа)
- 8 халбага нухаш желатин (салсан)
- Нэмэлт: хоол хүнс будах
Үүнийг хэрхэн хийх
- 8x8 инчийн тогоо бэлтгэхийн тулд усаар хөнгөнөөр хийнэ.
- Дөрвөн минутын турш ууж, 4 минутын турш ууна.
- Бөөрөлзгөнө шүүс, 6 халбага, элсэн чихэр, 4 халбага, дунд зэргийн дулаан саванд байгаа эрдэнэ шишийн сироп, чихрийн уусмал хүртэл хутгана.
- Желатиныг гялалзуулж, желатины уусмал хүртэл хутгана.
- Энэ үед хоол хүнс өнгө нэмнэ.
- Тохируултал 1 цаг байлгана.
- Улбар шар өнгийн шүүстэй дээжийг давтан хийх: 1/4 аяга хүйтэн усаар 4 халбага желатин тавина.
- Жүржийн шүүс, 6 халбага сахар, 4 халбага, дунд зэргийн халуунд дунд чихний халбагаар эрдэнэ шишийн сироп, элсэн чихэр татан буулгаж бай.
- Желатиныг гялалзуулж, желатины уусмал хүртэл хутгана.
- Энэ үед хоол хүнс өнгө нэмнэ. Дулаанаас нь халааж, 10 минутын турш хөргөнө.
- Тодорхой болтол бөөрөлзгөнө давхарга дээр хийгээд 1 цагийн турш хөргөж хийнэ.
- Тохируулсан бол тавган дээрээс гарч ирэн, хурц хутгаар зүсэж, урт, нимгэн тууз руу хазайлгана.
Тайлбар: Raspberry шүүс нь дунд зэргийн дулаан дээр шинэ эсвэл хөлдөөсөн бөөрөлзгөнө гаргаж авах боломжтой. Бага зэрэг саванд жимс, жимсэнд 1/2 аяганд хийнэ. Шүүсийг шахаж, дарсны шүүс, хэвлэлийн үрээр дамжуулан бүх шүүсийг шахаж шахна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 170 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 16 мг |
| Нүүрс ус | 38 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 6 гр |