Улаан лоолийн веган цэцэгт байцаа, төмсний карри, мөн Энэтхэгийн aloo говь гэж нэрлэгддэг цагаан хоолтон Энэтхэгийн карри хоол нь таны төсөөлж чадах олон янзын хоол юм. Өөрөөр хэлбэл, цагаан хоолтон алиа говийг хийх зөв, буруу арга байдаггүй, энэ бол олон боломжийн нэг арга юм. Зарим хувилбарууд ногоон вандуй хэрэглэдэг, олон янзын хувилбарууд улаан лоолийг алга болгодог, гэхдээ aloo говь төмс, цэцэгт байцаа дээр тулгуурладаг, төмс, цэцэгт байцаагүй, өөр ямар нэг зүйл биш, говь ч биш!
Энэ веган цэцэгт байцаа, төмсний aloo говь бол энэ уламжлалт Энэтхэгийн тавагны хялбар хувилбар боловч та энэ цэцэгт карри жорыг туршихын өмнө бүх төрлийн Энэтхэгийн халуун ногоо, түүний дотор garam masala, улаан чинжүү нунтаг, туранхай, . Хэрэв та шаардлагатай бол нимбэгний шүүс, шинэхэн cilantro-ыг орхиж болно, гэхдээ Энэтхэгийн амтлагч хольц нь амт нь чухал юм.
Улаан лоольтой Энэтхэгийн aloo gobi жор нь энэ хоолыг бүрэн идэхийн тулд веган будаагаар хутгана .
Та энэ хялбар цэцэгт карри жор эсвэл Энэтхэгийн aloo gobi жорыг туршиж үзээрэй.
Цагаан хоолтон, веган, цавуулаггүй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 улаан лооль (diced)
- 1/2 tsp. garam masala
- 1/2 tsp. чинжүү нунтаг
- 1/4 tsp. turmeric
- 1/2 tsp. cumin
- 1/2 tsp. давс
- 1 tbsp. оливын тос
- 1 сонгино (diced)
- 2 төмс (жижиглэсэн жижиг)
- 1 cauliflower (жижиглэсэн)
- 1/2 tsp. нимбэгний шүүс
- 1 tbsp. шинэ cilantro (жижиглэсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Улаан лооль, garam masala, улаан чинжүү нунтаг, туранхай, cumin, давстай улаан лоолийг хамт хэрэглэж болно.
- Том иштэй саван дээр сонгино, төмсний тосыг гурван минутын туршид тосон түрхсэний дараа 3 минутын турш байлгана. Дараа нь цэцэгт байцаа нэмээд дунд зэргийн дулааныг багасгаж, шаардлагатай бол тос, эсвэл бага хэмжээний ус нэмнэ.
- Улаан лооль болон амтлагч хольцыг нэмж, хоол хийхийг зөвшөөрч, 5 -6 минутын турш байнга хутгана.
- Дулааныг бага зэрэг багасгаж, нимбэгний шүүс, шинэхэн жижиглэсэн цилиндрийг хутгана.
Өөрийн цагаан хоолтон, веган цэцэгт байцаа карри, цагаан идээ, Энэтхэгийн чапла талхаар үйлчил . Бүрэн хоол болгохын тулд үүнийг тойроод үзээрэй? Зууханд эдгээр хялбар цагаан гаа самоса зоогоод , эсвэл цагаан будаагаар биш цагаан гааны оронд өөрийн алoo говийг Энэтхэгийн basmati цагаан будаа , Энэтхэгийн нимбэгний цагаан будаа, эсвэл бүрэн ногооны цагаан будааны biryani зэрэгт хэрэглээрэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 248 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 385 мг |
| Нүүрс ус | 48 гр |
| Эмийн Fiber | 9 гр |
| Уураг | 9 гр |