Жигнсэн самар, үхрийн махны шөл энэхүү бор будаатай хоолонд амт нэмдэг. Үхрийн махны оронд ногоо, тахианы махыг чөлөөтэй хэрэглэхийг хүсч байна. Энэ бол steak буюу тахиагаар үйлчлэх сайхан тал юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 аяга бор будаа
- 3 аяга
- үхрийн махны шөл (эсвэл
- ногооны шөл )
- 1 халбага Worcestershire sauce
- 3 аяга ус
- 1 халбага цөцгийн тос (эсвэл ургамлын тос)
- 4 хавирганы селөдер (жижиглэсэн)
- 1 сонгино (жижиглэсэн)
- 2 ногоон сонгино (ногооноор жижиглэсэн)
- 1 1/2 аяга pecans (toasted)
- амт нь давс
- амт нь хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Шөлийг, Worcestershire sauce, халуун усыг 6 аяга шингэн болгох. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛ: хүрэн будаа нэмнэ үү. Тагийг нь хүртэл 30-40 минутын турш чанаж ав.
- Том иштэйд цөцгийн тос эсвэл тосыг халааж, сонгино, селөдерей нэмнэ; хоол идэхээ боль. Pecan ба холимог хүртэл нэмнэ. Тосыг нь чанаж, дулааныг будаа болгосон бол халааж авна.
- Цагаан будааг хийж дуусмагц селөдерей, сонгино, pecans нэмнэ. Сайн холино.
- Шаардлагатай бол давс, чинжүү нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 698 |
| Нийт өөх | 36 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 20 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 715 мг |
| Нүүрс ус | 85 гр |
| Эмийн Fiber | 9 гр |
| Уураг | 14 гр |