Herbal Roast Pork Loin болон Төмс

Энэ төмсний жороор шарсан гахайн махыг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Сармис, сонгино, гирма, хачиртай хамт ургуулдаг энэ амт нь амттай, шүүслэг байдаг. Энэ нь бас нэг долоо хоногийн завгүй завсарлагатай байх нь хялбар байдаг бөгөөд цөөн хэдэн амтлагч, зууханд хоол хийх нь цацаж болно.

Гахайн давирхай нь үнэндээ булчингийн эдийг гахайн хавирганы дээд талын дээд хэсэгт байрлуулдаг. Энэ нь үхрийн махны тендерийг хөнгөн, илүү хямд төсөр болгон ашиглах бөгөөд ижил аргаар боловсруулж бэлтгэдэг. Гахайн мах нь "бусад цагаан мах" хэвээр байгаа бөгөөд калори, өөх тос, холестерин багатай тул холестерин, өөх тосыг нь харж байгаа хүмүүст тохиромжтой. Энэ нь тахиатай төстэй хөнгөн амттай бөгөөд таны хувийн мэдрэгчийг нэмэхийн тулд төгс хоосон зураг юм.

Долоо хоногийн дундуур гэр бүлд үйлчлэхэд хэтэрхий онцгой мэдрэмж төрж чадах бүрэн хоолонд талх, төмстэй гахайн хушуу, төмсөөр үйлчил!

Юу хэрэгтэй байна

• 1 boneless гахайн loin roast, ойролцоогоор 3-4 кг
• 1 1/2 teaspoon сармис нунтаг,
• хуваагдсан
• 1 халбага сонгины нунтаг
• 2 1/2 teaspoons thyme, хувааж, хатаасан
• Давс ба чинжүү, амсах болно
• 4-6
• дунд төмс
• 2 халбага
• нэмэлт онгон чидуны тос
• Хөлдөөж хатаасан, шинэхэн хиамны 1-ээс 2 халбага

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Ойролцоогоор 325 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаа.
2. Сармис нунтаг 1 халбага, сонгины нунтаг 1 халбага, 1 1/2 teaspoons thyme хамт гахайн loin Rub хийнэ. Давс, чинжүүтэй хамт услаж, бага зэрэг шарах тавган дээр гахайн дээр байрлуулна. 50 минутын турш шарсан талх.
3. Үүний зэрэгцээ, хальс, дөрөв дэх төмс. Буцалж буй усанд 10 минут байлгана. Тэд тогтвортой байх ёстой.
4. Drain, сэрүүн байлган, том саванд төмс хийнэ. Чидун жимсний тос, шидэж, 1 халбага хатаасан ганди, чидун, 1/2 халбага, сармис нунтаг, давс, чинжүү.

1. Гахайн лоолын эргэн тойронд төмсийг байрлуулж, 45-60 минутын нахиалдаг, эсвэл гахайн махан термометрийн доод тал нь 155 F-д хүртэл.
2. Үйрмэг гахайн нөмрөгийг тугалган цаасаар хучиж, зүсэж 15 минутын турш тайвшруулна.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	373
Нийт өөх	19 гр
Ханасан өөх тос	7 гр
Unsaturated Өөх	8 гр
Холестерол	93 мг
Натри	415 мг
Нүүрс ус	10 г
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	38 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)