Энэтхэгийн алимны жорыг Пакистан болон дэлхий даяар алдартай бүйлсний сүүгээр хийдэг. Түүхээс харахад бөөрний сүүг амиггэттат гэдэг.
Энэ ундаа нь кардамон, нэмэлт титра чанарт (амтат хоолонд дуртай байдаг pandanus ургамлын цэцгээс нэрсэн ханд) болон самар хийхэд амттай амт юм.
Заримдаа хулдам пал гэж нэрлэдэг бөгөөд ундаа нь зөвхөн амттай төдийгүй, самар холилдож, тэжээллэг цоолтуурын багцыг агуулдаг.
Хүйтэн бууц сүүний сайн сайхан сэрүүн байдаг ч хэрэв та халуун сүү хэрэглэдэг бол энэ нь өвлийн улиралд маш сайхан байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга бүйлс
- 1 аяга пистачисио
- 3 аяга
- бүйлсний сүү (хүйтэн эсвэл халуун)
- 2 teaspoons сахар (эсвэл амт)
- 2/3 халбага
- Кардамон нунтаг
- Нэмэлт зүйл: 2 халбага хоолны чанамал (Энэтхэгийн хүнсний бүтээгдэхүүнээс авах боломжтой)
- 2 халбага
- ус өссөн
- Нэмэлт бус: гүргэмийн тууз
- Сонголт хийх: жижиглэсэн пистачиос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хүнсний процессор дээр гөлгөр зуурмагийг бүйлс, пистачиос, 1/4 аяга бүйлсний сүүгээр холино.
- Үлдсэн 2 3/4 аяга бүйлсний сүү, элсэн чихэр, кардамон нунтаг, нэмэлт титрийн мөн чанарыг нэмээд ус нэмнэ. Сайн хутгана.
- Өндөр шилэн аяганд хөргөж үйлчил.
- Хэрэв та дулаан байлгахыг хүсвэл саванд зөөлөн халаагаад халаах шил, аяга тавган дээр хийнэ.
- Нэмсэн өнгөт бэлэн ундаа нь нэмэлт гүргэмийн тууз, жижиглэсэн пистачиосоор чимэглэгдсэн байж болно.
Хоол хийх зөвлөмжүүд
Бүйлсний арьс нь маш олон шим тэжээл агуулсан байдаг. Хэрэв та тэдгээрийг арилгахыг хүсч байвал бүйлсийг халуун усаар 5 минутын турш түрхэнэ. Дараа нь эрхий, индекс хуруугаараа бүйлсийг гулсуулж, арьс амархан унах хэрэгтэй.
Бадам сүү нь хооллолт, витамин, эрдэс, уураг бүхий савлагаатай бөгөөд заримдаа үнээний сүүг өөр хүүхдэд өгдөг. Хэрэв та хүүхдэд цустай сүүгээр үйлчилж байгаа бол элсэн чихэр рүү алгасч, бүйлс, пистачио оо зэрэг бүдүүн ширхэгтэй мөхлөгүүдийг арилгахын тулд шүүг хэрэглэж, мөн гүргэм ба пистачио хошууг алгасах хэрэгтэй. Almond сүү 1 жилээс илүү настай хүүхдэд тохиромжтой.
Энэ ундааг хурдан болгохын тулд самрын зуурмагийг их хэмжээгээр бэлтгэж, 2 аяга саванд хувааж, хөлдөөгчид хуванцар сав, хөлдөөгч уутанд хадгална. Зүгээр л нэг өдрийн дотор хөргөгчинд дарж гэсгээж, дараагийн өдөр нь цэвэр алимны сүү хийж өгнө. Та мөн Энэтхэгийн хүнсний дэлгүүр, ресторан дахь бууцайны сүүний баяжмалыг олж болох бөгөөд та бүхэн самар боловсруулах алхамыг алгасаж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 421 |
| Нийт өөх | 34 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 20 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 143 мг |
| Нүүрс ус | 19 гр |
| Эмийн Fiber | 7 гр |
| Уураг | 15 гр |