Масло ба дарсны амтлагчтай гамбургертай Steak (эсвэл Gravy)

Эдгээр гамбургерууд нь энгийн цөцгийн тос, улаан дарсны жороор дуусгаснаар тэдгээрийг ердийнхөөс ер бусын байдлаар авдаг.

Гамбургерын соусын соусыг цөцгийн тосоор хийсэн бөгөөд энэ нь ердийн сумс буюу өтгөн амтлагчтай харьцуулахад бага жинтэй болгодог. Хэрэв та сумс хэрэглэхийг илүүд үздэг бол бэлэн сумс хэрэглэж, дусаагуур болон үхрийн махаар энгийн тогоо хийнэ. Энгийн сумс жор болон бэлтгэлийн зааврыг үз.

Юу хэрэгтэй байна

• 2 фунт газрын үхрийн махтай
• 1/2 аяга нилээд жижиглэсэн сонгино
• 1 том өндөг, хөнгөнөөр зодуулсан
• 2 том өндөгний шар цөцгий, хөнгөнөөр зодсон
• 1-ээс 2 халбага нарийн хуурай талхны үйрмэг, нэмэлт
• амт нь давс, чинжүү
• 6 хоолны халбагын тос
• 3 халбага хуурай улаан дарс, сайн чанарын

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Том саванд газрын үхрийн мах, жижиглэсэн сонгино, өндөг, өндөгний шар цөцгий, давс, чинжүү зэрэг талхны үйрмэгийг нэгтгэн холино. Гараа ашиглан 6 1/2 инч зузаантай гонзгой стекийг махны холимог болгоно) тус бүр нь 5 унцитай).
2. Том иштэйд дунд зэргийн халуунд дээр 3 халбага тосыг халаана. Хоёр талдаа үхрийн мах, хүрэн дээр нэмэх нь бараг ягаан эсвэл ягаан биш болтол нь нэмнэ. Халуун хоолонд шилжүүлэх.

1. Тайлбар: USDA-ийн дагуу газрын үхрийн махны хамгийн бага температур нь 165 F байна.
2. Үлдсэн цөцгийн тос, дарсыг хайруулын тавган дээр нэмээд хамгийн их шингэнийг ууршуулна. Хоолны стакан дээр халбаган дээр үйлчилнэ.

6.

Зөвлөмж

• Үндсэн Pan Gravy: иштэй саванд 2 дуслыг ууна. Дулаан дундуур буцааж тавина. Хүйтэн устай 3 хоолны халбагын халбагаар уухаар ​​2 халбага. Зүлэг болон усны хольцыг халуун дусааж, хумсны хутга руу сайтар холино. Натри багатай, эсвэл үлдэгдэл үхрийн маханд 2 аяга нэмнэ. Амт нь давс, чинжүү нь Улирал.

Та мөн адил дуртай

• Хачирхалтай гамбургертай Steak
• Мөөгтэй Салисберигийн шишүүхэй
• Хүнсний аюулгүй байдал: Burgers-ийн дотоод температур

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	576
Нийт өөх	37 гр
Ханасан өөх тос	17 гр
Unsaturated Өөх	14 гр
Холестерол	466 мг
Натри	311 мг
Нүүрс ус	3 гр
Эмийн Fiber	0 гр
Уураг	54 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)