Энэ арга нь миний хамгийн дуртай арга зам бол Брюсселийн нахиалдаг бэлдмэл юм. Брюссель нахиа нь өнгө нь хадгалагдахад нь тусалдаг ба тэдний идэш тэжээлээс гарган авсан картрац нь байгалийн сайхан амтыг авчирдаг. Тэд чихэр шиг юм; Тэд донтуулдаг!
Би сармис амт нахиалдаг олон нахиа өгөхдөө сармис, оливийн тос, сармис нунтаг хэрэглэдэг. Амтыг нь өөрчлөхийн тулд бага зэрэг нимбэгний шүүс, эсвэл бальзаманд хийсэн цагаан цуу шүүсийг шүүдэр болгоно. Нэмэлт санаанууд болон нэмэлтүүдийг үзэхийн тулд жор доорх зөвлөмж, хувилбаруудаас үзнэ үү.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт Брюссель нахиалдаг
- 3 халбага
- оливын тос
- 2 дунд том хумс сармис (хэрчсэн)
- 1/4 халбага сармис нунтаг
- калийн давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- 400 F (200С / Хий 6) зууханд халаана.
- Нахиатын төгсгөлүүдийг зүсээд гаднаас нь сул, өнгөөр ялгаж, гэмтсэн навчийг нь салгаж ав. Үрийг нь уртын хэмжээгээр нь багасгаж, том саванд хийнэ.
- Дунд зэргийн дулаантай жижиг саванд чидун тос халаана. Хэрчсэн сармисыг нэмээд халаагаад 4 орчим минутын турш хооллоорой. Сармисыг бүү хүр, эсвэл шатаа. Энэ нь сармисын ширхэгийг эргэн тойрондоо зөөлөн болгоно. Сармисыг дугтуйтай халбагаар хаяж, хая.
- Нахиат тос дээр нэмж, сармисны нунтаг цацаж, калийн давсны 1/4 халбага, шинэхэн гадаргуугийн хар чинжүүний 1/4 халбага хийнэ. Нахиалдаг тос, амтлагчийг нь салга.
- Нь нэг давхарга нахиалдаг зохион байгуулж, хагас жигд тогоо зэрэг том жигд тогоо.
- 20 минут орчим шарж, тавган дээр нь хэдэн удаа сэгсэрнэ. Нахиагаа эргүүлэн, 10-15 минутын турш чанаж, гадаргуу дээр зөөлөн, сайн будаг хүртэл үргэлжлүүлэн шарна.
- Зуухнаас халааж, үйлчилдэг таваг руу шилжүүлнэ. Хэрэв хүсвэл илүү сайн калийн давстай усаар услана.
Мэргэшлийн зөвөлгөө болон өөрчлөлтүүд
- Шинэхэн нимбэгний шүүсийг 2 хоолны халбагын шүүсийг 10 минут орчим хугацаагаар шарахын өмнө шүүслэг шиврээ бордоогоор хийнэ.
- 10 минутын турш сайн чанарын balsamic цагаан цууг 1 минут 2 халбагатай шоргоолжтой шоргоолжийг зуухнаас гаргаж ав.
- Гайхамшигт амталгааны хоолонд шарж нахиалдаг самар, хатаасан цангис зэрэг шарж нахиалдаг.
- Хэрэв улирал зөв бол та Брюсселийн нахиа нь тэдний ишийг хавсаргаж болох юм. Эдгээр нь сул нахиалдаг, илүү амттай байх болно.
- Жижиг нахиалдаг нь их хэмжээний нахигаас илүү амттай, амттай байдаг.
- Сул навч нь хуучин нахиалдаг шинж юм. Үүссэн хэсгийн зарим хэсгийг салгасны дараа гаднах навчнуудыг шүргэсний дараа нахиалах толгой нь нягт, нягтралтай байх ёстой. Энэ нь илүү сайхан зүйл юм!
- Брюссель нахиалдаг эрүүл мэндийн олон давуу талыг бий болгодог. Тэд өндөр эслэг, антиоксидант найрлагатай ба үрэвслийн эсрэг шинж чанаруудтай. Брюссельд ноогдох нэг үйлдэл нь С ба K витаминуудын 100% -аас илүү хэмжээтэй байдаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 186 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 107 мг |
| Нүүрс ус | 20 г |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 6 гр |