Knefe бол фило , бяслагтай хийсэн уламжлалт Ливаны амттан юм. Энэ уламжлалт Ливаны өглөөний хоолыг амттангаар үйлчилж болно! Та Ливаны олон ресторанд амттангаар олж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 хэрчиж хэрчиж байгаа фило (16 унци) эсвэл тогтмол уншилт хийхэд 16 унци, хэрэв та хэрчиж чадахгүй бол
- 1 сав
- Рикоттагийн бяслаг (15 унц) бүх сүү
- 1 өндөг
- Чихрийн цөцгийн 1 1/2 зууран хайлж байна
- 2 хоолны халбаган элсэн чихэр
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- Сирулийн хувьд:
- 1 аяга ус
- 2 аяга сахар
- 2 халбага улбар шар цэцгийн ус
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 F-ийг зууханд юүлж, том хэмжээний холих аяга руу хийнэ. Залгихаас болгоомжлохын тулд цөцгийн тос нэмнэ. Фильлоо хоёр хуваана.
- Тусдаа холих саванд рикотта, өндөг, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс зэргийг хослуулан хэрэглэнэ. Сайн холино. Хойш тавьж.
- Тосыг 9х12 жигнэх тавган дээр тавьж, доод талдаа phyllo зуурсан гурил тавь. Зуурмагийн дээд талд ricotta хольц нэмнэ. Үлдсэн phyllo нэмэх цөцгийн тос нь цацаж.
- Алтан хүрэн хүрэн 40 минут байлгана. Зуухнаас хөргөж, ойролцоогоор 45 минут хөргөх хэрэгтэй. Хэрэв та хоол хийж идэж байхдаа та энгийн сиропоо хийж чаддаггүй бол үүнийг хийж чадна.
- Энгийн сироп болгохын тулд саванд ус ба элсэн чихрийг нэгтгэж, дунд зэргийн халуунд буцалгах хүртэл буцалгана. 1 минут буцалгаад, дулааныг нь багасган улбар шар цэцгийн ус нэмнэ. Сиропыг бүрэн хөргөнө.
- Найз хөргөөд дараа нь таваг дээр тавина. Ирмэгүүдээ цөцгийн тосоор хялбархан хийх хэрэгтэй. Түүнчлэн, нефтийг бүрэн хөргөх хэрэгтэй! Энгийн сироп бүхий шиврээ бороожуулаад шууд үйлчилнэ.
Чи бага зэрэг өнгө, амтаа нэмэхэд чин сэтгэлээсээ гоёлоорой. Үзэсгэлэнт танилцуулга хийх зорилгоор газрын пистачиос, самар, эсвэл самар зэргийг ашиглана уу.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 672 |
| Нийт өөх | 33 гр |
| Ханасан өөх тос | 19 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 109 мг |
| Натри | 337 мг |
| Нүүрс ус | 85 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 11 гр |