Lavash Flatbread Recipe

Лаваш нь зөөлөн эсвэл шаржигдсан байж болох нимгэн талх юм. Түүний нимгэн, өтгөн бүтэцтэй лавашыг "хагархай талх" гэж нэрлэдэг.

Өөрийнхөө жор хийх нь таны бодож байгаагаас илүү хялбар байдаг. Та бяслагтай хавтангаар хийсэн пицца талхтай эсвэл пицца царцдас болгон хэрэглэж болно. Лавашийн зарим жор хэрэглэдэг мөөгөнцөр , илүү зөөлөн, chewier бүтэцтэй байдаг. Доорх жороор хийсэн жор нь хагархайтай ижил төстэй шоколадтай.

Хэрэв та хавтгай талбайн пицца хийхийг сонирхож байвал мөөг, хөх бяслаг, кепе, рикотта, fennel, feta зэрэг өвөрмөц мөөгөнцөр ашиглана уу.

Юу хэрэгтэй байна

• 2 3/4 аяга бүх төрлийн гурил
• 1 халбага давс
• 2/3 аяга + 1 халбага ус
• 1 том өрөөний температуртай өндөг
• 4 халбага нэмэлт онгон чидуны тос
• Далайн давс (заавал биш)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Том саванд гурил, давс холино.
2. Жижиг аягатай саванд ус, өндөг, нэмэлт онгон чидуны тостой хольж холино.
3. Том саванд жижиг аягатай нойтон орцыг нэмээд холино. Зуурсан гурил зуурах хүртэл гараа зууруулаарай. Зуурмагийн хэлбэрүүд хүртэл хэт их бүү хутга, өөрөөр хэлбэл эцсийн үр дүн нь хүнд байх болно.
4. Зуурсан гурилыг хоёр бөмбөлөг болгон хуваа. Зуурсан гурилыг 400 F-т халаахын тулд наад зах нь 30-40 минутын турш ашиглах хэрэгтэй.

1. Хөнгөн тосыг хоёр жигнэмэггүй жигнэмэгээр тосол. Жигнэмэг хуудсыг тэгш гадаргуу дээр байрлуулаад алчуураар гулсуулна. Мөөгөнцрийн хуудас бүрт нэг боов зуурмагийг хийж, аль болох нимгэн зүсмэл боовоо зуурсан зуурсан гурилыг нь хавтгай талбайнуудыг жигнэнэ.
2. Үлдсэн чидуны тос тус бүрийг 1 халбага халбагаар (хэрэв хүсвэл далайн давстай шүрших) хавтгай талхыг хутга.
3. 15-20 минутын турш жигнэх, эсвэл хавтгай талбайн хєнгєн креатин, шаржигнал болтол нь жигнэ.

Жигнэх ямар ч цаг хугацаа алга уу?

Лаваш нь ихэнх хүнсний дэлгүүрүүдэд бэлэн байдаг. Энэ нь дугуй эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэртэй, цагаан эсвэл бүх улаан буудайн гурилаар хийгдсэн байдаг.

Хэрэв та өөрийн дуртай зах зээл дээр бэлтгэсэн гахайн махыг олж чадахгүй бол pita bread болон naan нь сайн үр дүнтэй байдаг.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	1225
Нийт өөх	90 гр
Ханасан өөх тос	18 гр
Unsaturated Өөх	55 гр
Холестерол	904 мг
Натри	4,085 мг
Нүүрс ус	64 г
Эмийн Fiber	7 гр
Уураг	39 г

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)