Capers ба нимбэг нь туна амттай амтат жан хийж, туна загасны махыг төгс болгосон. Танайд туна зооглох эсвэл тогоонд шарах тавганд хоол хийх эрхгүй.
Тахиа, махыг сайн чанарын шинэ туна сонго. Энэ нь бага зэрэг чийгтэй, гүн улаан өнгөтэй байх ёстой. Тунгалаг, хүрэн туна загасыг хэрэглэхгүй байх. Хэрвээ түүхийн туна загас газрыг салгаж байгаа бол энэ нь жаахан настай байж магадгүй юм.
Энэ туна нь шаржсан аспарагус , буталсан нахиалдаг , шатаасан төмстэй амтат хоол хийж өгдөг. Эсвэл үүнийг энгийн шидсэн салатаар үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 хоолны халбагын тос
- 1 жижиг сармис сармис (зөөлөн татсан)
- 2 халбага нимбэгний шүүс
- 1 халбага нимбэгний хальс
- 2 халбага каучук (хатаасан ба зайлж, жижиглэсэн)
- 1 халбага яншуй (шинэ, жижиглэсэн)
- 4 туна загасны мах
- давс амт (сайн
- амт нь хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулааны broiler. Тахианы махны тавиурыг тос хийж, зууханд хийнэ.
- Бага дулаан дээр жижиг иштэй, цөцгийн тос хайлуулна; сармис, нимбэгний шүүс, нимбэгний амттан, capers нэмнэ. 30 секундын турш уу. Яншуйд хутгана. Дулаанаас ав.
- Туна стекийг дээгүүр нь оливын тосыг цутгах; давс, чинжүү нь цацаж. Халуун бэлтгэсэн тогоо дээр туна зоог. 8 минутаас 10 минутын турш халааж халааж 6 минутын турш буцалгана. Шинэхэн туна загасыг хэрхэн амтлахаас хамааран туна загасны махны дунд ягаан байх ёстой. Хадгалахаас зайлсхийх хэрэгтэй.
- Үйлчлэхээсээ өмнө туна загасны шуугин дээр дулаарсан нимбэгний шаргал сирийг шиврэн
4.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 292 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 74 мг |
| Натри | 447 мг |
| Нүүрс ус | 12 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 27 гр |