Kosher Статус: Мах
Дараагийн шарсан махны хувьд таны хүүхдэд ээлтэй хүн хэрэгтэй юу? Lemon Herb Chicken болон Veggie Kebabs дээр шаналгана. Зөвхөн таны зүрх сэтгэлийн агуулгыг өөрчлөх боломжтой, гэхдээ үнэтэй мах шарах зайг оновчтой болгохын зэрэгцээ хурдан хоол хийх боломжтой. Хэрвээ үүлбүрэн нь таны гадаа хоол хийх төлөвлөгөөнд заналхийлвэл (хэрэв та зүгээр л шарах байхгүй бол)! Хэрэв та зууханд хийж болно.
Хоол хийх: Талуудын хувьд, бод Арвай, шаржууны ногоо, шөл , эрдэнэ шиш, том ногоон салат, эсвэл энэ хэрчиж, Солонго Слава .
Хүнсний аюулгүй байдлын зөвлөмж:
Хэрвээ та kebab-ыг цуглуулж, тавган дээр тавьсны дараа үлдсэн хэсгийг нь хаяна уу.
Танай ногооны хэмжээнээс хамааран, хэр олон тооны таклер хэрэглэж байгаа бол зарим нь үлдсэн байж болно. Яагаад гэвэл kebabs нь гар дээрээ ажил хийдэг учраас түүхий тахианы шүүстэй харилцах боломжтой байдаг тул түүхий эдэд үйлчлэхэд аюулгүй байдаггүй. Үүний оронд жигд жигнэсэн тавган дээр үлдсэн тос, сармистай шиврээ бороожуулагч, бальзамын цагаан цуутай холимог, халуун зууханд шарж , kebabs идэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- Marinade-ийн хувьд:
- 1/4 аяга нэмэлт онгон чидуны тос
- 1/4 аяга шинэхэн шахаж нимбэгний шүүс
- 3 хумс сармис, хальсалж, нилээд жижиглэсэн
- 1 халбага хатаасан oregano
- 1-ээс 2 халбага наамал, лаврын, яншуй, холимог (заавал биш)
- Kebabs нь:
- 1-1 / 2 фунт boneless, арьсгүй тахианы хөх, эсвэл гуя, 1 инч куб хүртэл хуваасан
- 1 (10 унци) багц cremini мөөг, овоолсон, том хэмжээтэй бол хоёрдогч буюу хагасаар
- 1 улаан чинжүү чинжүү, хуурч, 1 инчийн ширхэгээр хуваасан
- 1 шар, улбар шар, ногоон хонхны чинжүү, хуурч, 1 инч хэмжээтэй хуваасан
- 1 л усан үзмийн шүүс эсвэл интоорын улаан лооль
- 1 том зулзаган эсвэл шар шаргал зуны Сквош, угаасан, хагас урттай, 1 инч хагасын зайд хуваасан
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хэрэв та хулсан шоргоолжийг хэрэглэж байгаа бол усанд 12 минутын турш 20-30 минут угаана. Том хэмжээний реактив саванд, оливийн тос, нимбэгний шүүс, сармис, тариалан, шинэ ургамал (хэрэв хэрэглэж байвал) холино. Маринад кокжжуулсан тахиа нэмээд хувцсаа хая. Наад зах нь 30 минут, эсвэл 4 цаг хүртэл хөргөж, хөргөнө.
- Тахир дутуу махыг урьдчилан бэлтгэсэн хулсан шорлог дээр хүнсний ногоо, тахиа хийж өгнө. (Хэрэв та хүсвэл төмөр шорлог ашиглаж болно). Хамгийн өнгөлөг үзүүлбэр нь өөр өөр ногоотой тахианы бүрийг өөрчил. Торгоны ажлыг том хэмжээний, бага зэрэг жигд тавган дээр тавь. Бүх skewers урсгалтай бол, саванд үлдсэн ямар ч marinade нь kebabs сойз Brush. Шарж, зууханд урьдчилан халаах үед таглах, хөргөнө.
- Шарж болгох: Дулаан нүүрс эсвэл хийн махыг дунд зэргийн халаагаар халаа. Шарж халуун байх үед анхааралтай шарах хавтанг сайтар хийнэ. Шарж дээр Kebabs байрлуулна. Тэднийг бухимдуулахгүй байхыг анхаарна уу. Күүк, үе үе эргэж, тахианы чанасан, чанаж бэлтгэх хүртэл ойролцоогоор 12-15 минут. (Тахианы голд байрлуулсан термометр нь 165 ° Fahrenheit-ийг уншина уу).
- Зууханд жигнэх: зууханд 425 ° Fahrenheit хүртэл урьдчилан халааж болно. Хөнгөн тос нь шатаасан жигнэмэг эсвэл том шарах тогоо. Бэлтгэсэн тавган дээр таваг тавина, нэг удаа, эсвэл хоёр удаа эргүүлэх, эсвэл тахиа чанаж хүртэл, ойролцоогоор 18-20 минут.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 423 |
| Нийт өөх | 25 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 13 гр |
| Холестерол | 95 мг |
| Натри | 99 мг |
| Нүүрс ус | 17 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 34 гр |