Энэхүү Польшийн бүйлсний жигнэмэг жор эсвэл amaretti (ah-mah-RRET-tee) нь гурилан күүки юм.
Энэ бол 2 өндөгний цагаанаар хийдэг уламжлалт польш зулзаган жигнэмэг юм. Үлдсэн өндөгний шар цөцгийтэй хамт Польшийн өндөг Брэнди, eggnog-тай төстэй, эсвэл өндөгний шар гурилыг хөлдөөх -эдгээр жорууд нь зөвхөн:
Энд илүү бүйлс хэрэглэдэг Зүүн Европын жорууд байна.
Энэ бол Польшийн Almond Cookies эсвэл Amaretti-ийн том хэмжээний зураг юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 том өндөгний цагаан (өрөөний температур)
- 3 1/2 унци сахар
- 7 унци бүйлс (хэрчсэн биш)
- 3 1/2 унци сахар
- 2-оос 3 дуслаар бүйлсний тос буюу 1-ээс 1-ээс 2 стакан бүйлсний ханд
- Цутгамалын шанцай
Үүнийг хэрхэн хийх
Meringue хийх
- Дунд зэргийн аяганд 2 том өрөөний температурт цагаан өнгөтэй байхыг хатуу ширтэнэ. Дараа нь ташуураа үргэлжлүүлэн сахар 3 1/2 унци (хагас) нэмнэ. Малтах нь маш хатуу байх ёстой, та түүнийг хутгана.
Күүкийн чанасан савыг хий
- Зууханд 350 градусыг халаана. Шугамын жигнэмэг цаасыг илгэн цаасаар хийж, салга.
- Тусдаа том саванд 7 унцитай бүйлснүүдийг 3 1/2 унци сахар, 2-оос 3 дуслаар бүйлсний тос эсвэл 1-ээс 1-ээс 2 teaspoon бүйлсний хандтай хольж хутгана. Самарийн хольцыг зөөлрүүлэхийн тулд самнасан саван дээр (дээр) хатаа. Дараа нь үлдсэн хэсэг хэсгүүдийг зөөлөн болгохыг хичээ.
- Нь утгыг ашиглан жигнэмэгийн зуурагчийг ижил хэмжээтэй бэлтгэсэн таваг дээр хаяна. 15 орчим минутын турш жигнэж, эсвэл жигнэмэгний доод хэсэг нь хөнгөн хүрэн, орой нь хагардаг. Утасны тавиур дээр бүрэн хөргөх. Хаалттай саванд хадгалах хэрэгтэй.
Илүү Цавуулаг үнэгүй амттантай жор
Өнгөрсөн үед цөцгийтэй хүмүүс нь талх, бялуу, жигнэмэг болон улаан буудай зэрэг бусад зүйлсийг орхих хэрэгтэй байсан. Гэсэн хэдий ч гурилын оронд самар хэрэглэдэг жортой, цацагт хяруулгүй гурилан бүтээгдэхүүнийг ихээхэн сайжруулдаг жоруудтай учраас цөцгийгүйгээр амьдардаг хүмүүс дахин хомсдохыг мэдэрдэггүй.
Эцсийн эцэст гэр бүлийнхэн болон найз нөхөдтэйгээ хоол идэх нь мэдээжийн хэрэг юм. Амьдралын баяр ёслол бол Зүүн Европын ёс заншлыг зан үйлийн талх, гурилан бүтээгдэхүүнээр төвлөрүүлдэг. Бүх жортой гурилыг бүх төрлийн зориулалт бүхий улаан буудайн гурилаар бүхэлд нь зориулалтаар ашиглахад хялбар байдаг тул туршилт хийх шаардлага гардаг. Доорх жорууд нь оролдсон, үнэн юм.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 483 |
| Нийт өөх | 29 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 19 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 72 мг |
| Нүүрс ус | 45 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 16 гр |