Энэхүү энгийн гахайн махны жор нь шар буурцагны жан болон нимбэгний чинжүү амтлагчийг хольж иддэг. Та маш олон найрлагатай амтгүй байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 ястай гахайн мах дарсан
- 1/3 аяга / 80 мл ус
- 1/3 аяга / 80 мл цуутай сумс
- 1/4 аяга / 60 мл чидун тос
- 2 халбага / 30 мл
- цагаан будааны дарс цуу
- 2 халбага / 30 мл нимбэгний чинжүү амтлагч
- 1/2 халбага / 2.5 мл далайн давс
Үүнийг хэрхэн хийх
Гахайн махыг хуванцар саванд хийж байрлуулна. Marinade найрлагыг хослуулан, дарааллаар хийнэ. Мах сайн бүрхэгдсэн эсэхийг шалгаарай. Битүүмжилсэн уут, хөргөгчинд 1-ээс 1/2 цаг хүртэл хөргөгчинд хийнэ. Дунд зэргийн халалтаас урьдчилан халаах урьдчилан халаах хэрэгтэй. Багаас дарсан махыг авч, мах шарна. Дотоод температур хүртэл 165 градус F (75 градус C) хүрэх хүртэл тогоо бүрийг 10 минутын турш хэрэглэж болно. Хийсэний дараа шарахаасаа буцааж аваад 5 минутын турш амраарай.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 536 |
| Нийт өөх | 37 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 19 гр |
| Холестерол | 134 мг |
| Натри | 1,660 мг |
| Нүүрс ус | 3 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 46 гр |