Оройн хоолны үеэр маффин талхны талханд үйлчилдэг сайхан өөрчлөлт бөгөөд тэдгээр нь мөөгөнцрийн талхнаас илүү хялбар байдаг. Эдгээр хялбар каддарын бяслаг маффинууд нь оройн хоол бэлэн болохоосоо өмнө түргэн холих нь маш сайхан байдаг. Хүүхдүүд болон өсвөр насныхны хувьд эдгээр маффинуудыг гэр бүлийн оройн хоолонд хэрхэн хэрэглэх талаар суралцаж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1/4 халбага давс
- 1 халбага хуурай гич
- 3/4 аяга cheddar бяслаг (хэрчиж байгаа)
- 1 халбага сахар
- 1/4 аяга ургамлын тос
- 1 том өндөг (хөнгөнөөр зодож)
- 1/3 аяга сүү
- 1/3 аяга ус
- Сарнай: Пикрик оройг шүршихэд зориулсан
Үүнийг хэрхэн хийх
400 градус хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад 12 аяга маффин цагаан тугалга хийнэ. Дунд зэргийн аяганд бүх төрлийн гурил, жигд нунтаг, давс, хуурай гич, cheddar бяслаг, элсэн чихэр зэргийг нэгтгэнэ. Жижиг саванд ургамлын тос, өндөг, сүү, усыг холино. Хуурай найрлагатай саванд шингэн зүйл нэмнэ. Холимог найрлагатай холилдохоосоо өмнө бүх найрлагыг сайтар холино.
Бялууг 2/3-аар дүүргэх маффин аяга бүрийг дүүргэ.
Дараа нь манжинг шүрших. 25 минутын турш 400 градусын турш хатаана. Маффинс нь маффинийг 10 минутын турш хөргөнө. Маффинуудыг халбагаар гаргаж, цөцгийн тосоор үйлчилнэ.
Маффин талхны жигнэх зөвлөмж
- Эдгээр маффинуудыг хөлдөөж болно. Хөлдөөсөн шүүгээнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд агаар мандал дахь маффинуудыг хадгалах. Шаардлагатай бол маффин талхны шүүгээнээс зайлж, зууханд эсвэл бичил долгионы зууханд халаахаасаа өмнө гэсгээх хэрэгтэй.
- 1 халбага жигд сод болон 2 teaspoons Tartar тос хольж s жигд нунтаг орлуулагч болгоорой. Энэ нь жороор 1 халбага халбагаар уух болно.
- Хэрэв та маш их махыг жигнэсэн бол бага хэмжээгээр жигд нунтаг худалдаж аваарай. Мөөгөнцөр нь цаг хугацааны явцад түүний хүчийг сулруулдаг.
- Цагаан тугалганы аяганд маффин уухын тулд халбага хэрэглэ. Маффинс нь цагаан тугалгад наалддаг бол маффинуудын талыг дагуулан цөцгийн хутга ажиллуулна.
- Өндөг орлох өндөгийг орлуулж болно.
- Та энэ жороор бүх төрлийн сүүг хэрэглэж болно: бүх сүү , тараг , бага өөх тос гэх мэт. Сүүг ус болон хуурай бус сүүгээр сольж болно.
- Сүүний нунтаг хөрвүүлэх хүснэгтэд хуурай сүү байдаг. Хуурай сүүг жороор нь сольж байхдаа хэр хэмжээний сүүг нэмнэ гэж тооцохын тулд үүнийг ашиглана уу.
- Сүүг шар буурцгийн сүүгээр сольж болно.
- Гөлгөр хүртэл маффиний зуурмаг холино. Гурилтай нойтон хүртэл мафины зуурмаг холилдохыг хүсч байна.
- Хадгалах гурилыг зөв болгохын тулд зөв хадгалах хэрэгтэй.
- Хөлдөөсөн хэрчиж буй бяслагны хадгалалтаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хадгална.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 177 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 92 мг |
| Натри | 380 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 7 гр |