Lemon Thyme Pork Tenderloin нь зугаа цэнгэлийн гайхалтай жор юм. Энэ нь маш хялбар бөгөөд хамгийн амттай амттай, чийглэг, тендер юм. Гахайн махны оронд шарсан гахайн махыг худалдан авч байгаа эсэхийг шалгаарай.
Хэрэв та гахайн мах худалдан авбал энэ нь marinated байгаа эсэхийг шалгаарай. Гахайн тендер нь өнөө үед олон төрлийн амттай байдаг. Энэ жороор энгийн тендерийг худалдаж аваарай, эсвэл амт нь хэтэрхий хүчтэй байх болно.
Гахайн тендерийг тайрч авахын тулд та мөнгөө устгана. Энэ нь махыг нь чанах үед хайлдаггүй махны бараг л ил тод, өөх тос юм. Силгээтэй хацрыг хутгаар таслан аваад дараа нь махыг нь таслахын тулд хутга хэрэглэж цаасан алчуур ашиглана. Силвачкиныг хаяад дараа нь ямар ч харагдах өөх тосыг арилга.
Энэ жор дээр нимбэгний шүүс хүчиллэг байдаг бөгөөд гахайн махыг илүү тендер болгох болно. Махан махыг 24 цагаас урт хугацаанд усанд хийж болохгүй, эсвэл мусульман болно.
Энэ жорыг цагаан будааны гурил, зарим холимог ногоо, ногоон амтат жүржээр амтлана.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 (1 фунт) гахайн махны тендо, салгажээ
- 1/2 аяга нимбэгний шүүс
- 1 цайны халбаган нимбэгний хальс
- 2 халбага чидун тос
- 2 хумс сармис, татсан
- 1 халбага давс
- 1/8 халбага цагаан чинжүү
- 1-1 / 2 teaspoons Ганга навч хатаасан байна
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Талх таваг дээр сэрээ, газар тавь.
2. Үлдсэн найрлагыг нь хольж, гахайн махыг асга.
3. 2-24 цагийн турш хөргөгчинд байлгана. Эсвэл гахайн мах 15 минутын турш тасалгааны температурт байлгана.
4. Хоол хийхэд бэлэн бол зууханд 350 градусыг урьдчилан халаа.
Таван тендерийг хоёр гөлгөр тавган дээр тавина.
6. Махны термометр дээр 145 градусын гахайн махыг бүртгэх хүртэл 35-40 минутын турш тавь.
Үйлчлэхийн тулд 5 минут байлгана. Гахайн төв нь ягаан өнгөтэй байх болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 339 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 126 мг |
| Натри | 97 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 44 г |