Энэ сонгодог гоймон, бяслагны жор нь Worcestershire сумаас хурц cheddar бяслаг, түүний umami (тав дахь төрлийн амт) нь тод амтыг авч байна. Боодолтой бяслаг худалдаж аваад гэртээ үржүүлээд үр дүнгээ өгнө. Өмнөх хэрчсэн бяслагны уут нь эрдэнэшишийг агуулдаг бөгөөд энэ нь гөлгөр хайлахад саад болдог. Талх цилиндртэй өнгөлгөө нь жижгэвтэр үрждэгийг нэмдэг бөгөөд та шинэ сармисны цөцгийн тос бүхий Breadcrumbs-ыг шидэх замаар илүү олон тэмдэгтийг өгч чадна. Энэ нь энгийн ногоон салаттай хамт шөнийн ээлжинд оройн хоол идэх юмуу олон хүнийг тааламжтай талхны талбайн арын хашаанд хүргэх.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 хоолны халбаган тос (хувааж)
- 1/4 аяга
- бүх төрлийн гурил
- 1 халбага давс
- 1/2 халбага хуурай гич
- 1/4 халбага чинжүү
- 3/4 халбага
- Worcestershire амтлагч
- 3 аяга сүү
- 1 жижиг сонгино (сараалжтай)
- 3 аяга (12 унц) хэрчиж хурц cheddar бяслаг
- 8 унц тохой гоймон (хангалттай хийгдээгүй, хатаагүй)
- 3/4 аяга
- зөөлөн хутгуур
- Сонголт: 1 халбага сармис (татсан)
Үүнийг хэрхэн хийх
- 375 F-г зууханд урьдчилан халаагаад 3 минутын гурилан саванд хийнэ.
- Дунд бага дулаан дээр саванд 4 цөцгийн тосыг хайлуулна. Гурил, хуурай амтлагч болон Worcestershire цууг холино. Күүкийг байнга хутгахдаа 1-2 минутын турш хэрэглэнэ. Аажмаар сүүг хутгана. Холимог зузаан, гөлгөр болтол нь үргэлжлүүлэн хутгана. Дулаанаас тогоо авч хая.
- Сармагдалсан сонгино, бяслаганд хутгаж ав.
- Гоймонгийн аяганд хийнэ.
- Гоймон дээр сумаа хийнэ.
- Үлдсэн 2 ширхэг халбагатай цөцгийн тосыг жижигхэн жижигхэн саванд хайлуулж, татсан сармисыг хүсвэл нэг минутанд ууна. Цөцгийн тосыг цөцгийтэй хольж, гоймон дээр жигд тараана.
- 30 минутын турш жигнэх, эсвэл холимог бөмбөлгөөр, үйрмэг өнгөлгөөг хүртэл алтан хүрэн эргэлддэг.
Макарони ба бяслагны талаар дэлгэрэнгүй
Хүүхдийнхээ дуртай зүйлсийн жагсаалтад хамгийн их дуртай байдаг уу? Эдгээр бусад гоймон, бяслаг жорыг үзээрэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 853 |
| Нийт өөх | 59 гр |
| Ханасан өөх тос | 33 гр |
| Unsaturated Өөх | 17 гр |
| Холестерол | 164 мг |
| Натри | 1,200 мг |
| Нүүрс ус | 43 г |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 37 гр |