Хэрэв Грекийн хоолны хамт "цавуу" байсан бол энэ нь ийм байх болно. Тийм ээ, би энэ баялаг, өтгөн, гайхалтай дүрсийг tzatziki гэж мэддэг! Хэдэн нэмэлт найрлагатай өргөст хэмх, өргөст хэмх зэрэг шинэлэг бүтээгдэхүүний хослолууд.
Олон хүмүүс анх удаа амтат жанчнаа амттай болгохын тулд анх удаа амттай жанрыг олж авдаг. Эсвэл та өөр өөр хувилбартай байж болох юм. Болгараас Энэтхэг хүртэл олон оронд ижил төстэй хувилбарууд байдаг.
Гэсэн хэдий ч, хүн дутуу үнэлдэг нэг зүйл бол түүний олон талт байдал юм! Энэ дүрсийг уламжлалт аргаар хослуулан хэрэглэж болох олон янзын тохиолдлуудыг ашиглаж болно.
Та үүнийг хүнсний ногооны хамт, сэндвич дээр тарааж, ямар нэг мах, шувууны махтай хамт хийж болно, эцэст нь хэрэв та над шиг бол - өөрөө халбагаар :) Энэ нь Грекийн тараг, уураг савлана
Энэ нь үнэхээр гайхамшигтай нэмэгдэл бөгөөд таны юу хийж байгаад гайхалтай сайхан цэвэр амтыг нэмэгдүүлдэг.
Үүнийг хийх олон янзын аргууд байдаг бөгөөд Грек бүр өөрсдийн хувилбараар тангараг өргөдөг. Энэ өвөрмөц жор миний гэр бүлээс гаралтай бөгөөд одоо би үүнийг таныхтай хуваалцаж байна.
Хэрэв та үүнийг өөр болгох юм бол би мэдэхийг хүсч байна! Надад и-мэйл илгээж, өөр нэг бичлэгийг өөртөө нэгтгэх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 17 унц Грекийн тараг (энгийн, эсвэл ямар ч тарган тараг)
- 1 өргөст хэмх (хальсалж, сараалжтай);
- Англи хэлний өргөст хэмх хамгийн сайн байх)
- 3 халбага
- Грекийн чидун жимсний тос
- 1 нимбэг (шүүслэг)
- 1-ээс 2 teaspoons давс (амт нь)
- 1 халбага хар чинжүү
- 2 халбага dill (цэвэр, жижиглэсэн)
- 1-ээс 2 халбага
- (амт нь) улаан дарс цуу
- 1 сармисны сармис (дарагдсан, хэрэв та сармис нэмвэл илүү ихээр нэмнэ)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Грекийн тарагыг бүх аяганд холихын тулд хангалттай том аяга саванд хий.
2. Цэцэгт байцааны өргөст хэмхийг авч, таваг дээр сараалжтай болгоно. * Анхаар: өргөст хэмхээс бүх шүүсийг шахаж тарихдаа нэмнэ. Тzatziki зузаантай бөгөөд өргөст хэмхээс шүүсийг нэмнэ.
3. Чидун жимсний тос, нимбэг, давс, чинжүү, гич, улаан дарсны цуу, өргөст хэмх-тараг хольцыг сармис нэмнэ.
4. Байнгын холино
5. Амрахыг зөвшөөрнө үү. Хөргөгчид хөргөгчинд доод тал нь 2-4 цагийн турш байрлуулна. Яг л шөнөжингөө давт.
6. Талх, мах, ногоо, эсвэл дуртай зүйлээ хамт хоолло!
Тэмдэглэл : Tzatziki нь миний хамгийн дуртай зүйлсийн нэг юм. Энэ бол органик процесс юм. Үүнийг хийх бүрт нэг жижиг хэсэг (заримдаа нимбэг, заримдаа өргөст хэмхний жүүс) хэрэгтэй. Сармисын үнэр нь жаахан өсөх тул амралт нь амьдардаг тул амраах хугацаа нь амтыг өөрчилнө гэдгийг санаарай. Үүнийгээ аз жаргалтай амттай болгохын тулд хэсэг хугацаанд суугаад энэ нь хэрхэн өөрчлөгдөнө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 227 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 16 мг |
| Натри | 938 мг |
| Нүүрс ус | 20 г |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 7 гр |