Тэд күүки уу, эсвэл тэд бялуу уу? Madeleines эсвэл Madeleine Cookies нь бага зэрэг амттай бялуу юм. Тэдгээр нь тусгай хэлбэртэй саванд шарж, бүрхүүл хэлбэртэй хөгцтэй Madeleine Pan нэртэй байна.
Тэдгээр нь цай, кофе аяганд төгс болгодог хөнгөн, зөөлөн, гоёмсог.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга
- бялуу гурил
- 1/2 халбага жигд нунтаг
- 1/4 халбага давс
- 1 жижиг улбар шар (амттан)
- 3 өндөг
- 3/4 аяга сахар
- 1/2 аяга тос (бага зэрэг хайлуулсан)
- Хичээл: нунтаг сахар
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бялууг гурил, жигд нунтаг болон давстай болгох. Зовлондох. Хойш тавьж.
- Өндөг, элсэн чихэр зэргийг хослуулан хэрэглэ Цахилгаан холигчоор 3 минутын турш өндөр зуурна. Холимог зузаан байх болно.
- Хайлсан цөцгийн тос нэмээд гараараа холино. Зураг-8 хөдөлгөөнөөр гурилын хольцыг дахин нэмнэ. 3 цагийн турш хөргөг.
- 400 градусын зууханд халаана. Coat Madeleine Pan-ийн аль аль нь хоол хийх шүрших, эсвэл хайлсан цөцгийн тос нь унав.
- Манделин саванд 2-12 мл-ийн хооронд зуурмагийг хуваана. Мадлеиныг 8-10 минутын турш жигнэх, эсвэл ирмэг орчимд browned хийх хэрэгтэй.
- Зуухыг зуухнаас салгана. Лангуун дээр товшоод хөргөх тавцан дээр тавина.
- Зориулалтын өмнө нунтаг сахараар угаана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 85 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 36 мг |
| Натри | 79 мг |
| Нүүрс ус | 9 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |