Марионбер гэж юу вэ?
"Marionberries энд байна шүү дээ!" тэмдгүүдийг хашгир.
Орландо муж даяар marionberry shakes, pies, tarts, мөсөн тос, амтат жүрж, салат, болон бусад хог хаягдлуудыг санал болгож байна.
Фермерүүдийн зах зээлийн ширээнүүд нь гялалзсан хөх-хар жимс бүхий сагстай. Ухаалаг худалдан авагчид хөлбөмбөгийг хөлдүү болгохыг шаарддаг. Marionberry улирал Баруун хойд Номхон далайн бүс нутагт ноцтой бизнес эрхэлдэг.
Marionberries тухай Томоохон зүйл юу вэ?
Марионбери бол бөөрөлзгөнө, хатан хаан юм. Энэ нь олон төрлийн бөөрөлзгөнөд байдаг гашуун ирмэгийг тохижуулсан нарийн төвөгтэй, баян шороон амттай байдаг. Ихэнх tasters нь marionberries ба Cabernet усан үзмийн баялаг шороон шүүсүүдийн хоорондын ижил төстэй байдлыг олж хардаг. Энэ нь баруун эрэг дагуух зэрлэг хүрэн баавгайнууд дээр олдсон Evergreen бөөрөлзгөнөөөс илүү амттай, шинэхэн амттай.
Энэ нь дунд зэргийн хэмжээтэй бөөрөлзгөнө юм. Энэ нь зөвхөн Орегон мужид ургадаг бөгөөд энэ нь бусад бөөрөлзгөнөээс давуутай байдаг. Орегон мужид marionberries үргэлж marionberries эсвэл тэдний албан ёсны нэр, marion бөөрөлзгөнө гэж нэрлэдэг.
Хамгийн сайн Marionberries худалдаж авах
Marionberries, ялангуяа хар бараан өнгөтэй, гялтгар өнгөтэй байдаг. Хэрэв та борлуулах шинэ marionberries олоход хангалттай азтай байгаа бол гялалзсан, хуурамч махлаг жимсгүй, хөгц, хөгшрөлт зэргийг хай.
Хэзээ улирлын үеэр Marionberries уу?
Шинэ marionberries 8-р сарын дунд хүртэл наймдугаар сарын дунд үеэс улирал болж байна. Хөлдөөсөн жүржийн хальс нь жилийн туршид боломжтой бөгөөд энэ нь Blackberry Cubbler шиг шатаасан бүтээгдэхүүнээр сайхан ажиллана.
Marionberries хэрхэн хордуулах вэ
Тэд супер богино улирал байхгүй, гэхдээ энэ нь урт хугацааны туршид marionberry фэнүүдэд хангалттай биш юм.
Та илүү үр жимсээ худалдан авч, сонгож, дараа жилийн турш ашиглахад нь хөлдөөх замаар үүнийг удаан хугацаанд хийж чадна.
Нэлээд аз жаргалтайгаар хөлдөөх нь амархан байдаг. Үрийг нь угааж, хатааж, хатаагаад, жигд хуудсан дээр нь тарааж, хөлдөөгчид хөлдөөж цагт ойртож, битүүмжлэгдсэн хуванцар уут эсвэл бусад битүүмжилсэн саванд шилжүүлэхэд бэлэн болсны дараа савыг сар бүр хөлдөөгчид хадгална ( жимсийг хөлдөөх бие даасан чиглэлийг олох).
Marionberry хоол тэжээл
Бүх бөөрөлзгөнөтэй адил, marionberries нь антиоксидант (витамин С, gallic хүчил, рутин гэх мэт) өндөр байдаг ба ellagic хүчил, антоцианин зэрэг phytochemicals агуулсан байдаг. Жимс нь бас шилэн маш сайн эх сурвалж юм. (1/2 аяга жимс нь 3/4 аяга хүрэн будаа шиг их хэмжээний шилэн байна).
Marionberry гарал үүсэл
Марионberry нь 1945 онд Орегоны мужийн Их Сургуульд Chehiteem-ийн бөөрөлзгөнө (фрагмент бөөрөлзгөнө, Логанбери, бөөрөлзгөнө бүхий жимс жимсгэнэ), Орлений Марион мужийн нэрэмжит Olallieberry (өөрөө бөөрөлзгөнө хөндлөн) гэсэн нэрээр гарч иржээ. Тэд анх 1956 онд зах зээлд гаргадаг байсан. Marionberries нь жимс жимсгэний үржүүлэгч нарыг зоддог бөөрөлзгөнө гэж үздэг.