01-ийн 10
Apricots, Plums & Pluots
Moyer Plums. Фото © Molly Watson Ямар ч төрлийн чавга , чангаанз, эсвэл эрлийз хүүхдийн аль нь ч байсан, би өмнө нь миний өмнө байдаг. Би хоёр зүйлийг аль нэгийг нь хийх хандлагатай байдаг. Би зүгээр л энгийн иддэг, эсвэл үүнийг зүсэж, заримдаа Гэрийн Pie Crust дээр тавьж, элсэн чихэрээр нь цацаж, амтат жүрж нь зуны Orchard Fruit Tart-ийн амттан болгож өгнө.
Хэрэв энэ нь танд хэтэрхий уйтгартай бол та үргэлж Spice Plum Chutney хийж болно, эсвэл бүх чангаанз, чавга, бүх төрлийн жорыг үзээрэй.
10 дахь нь
Бөөрөлзгөнө
Бөөрөлзгөнө. Фото © Molly Watson Бөөрөлзгөнө - зуны гандаж буй наранд ягаан өнгийн будантай хурууг иддэг шпамптай, харанхуй, тахианы амтархаг юм. Алдартай Marionberries болон Ланнузи зэрэг хэд хэдэн төрлийн бөөрөлзгөнө байдаг. Би гартаа цөцгий дээр цөцгийрүүлсэн тосыг атираат, нухсан дээр нь гартаа авах боломжтой.
03 - 10
Нэрс
Нэрс. Фото © Molly Watson Нуурын эргийн дагуух бага ургадаг жимс жимсгэнэ, эсвэл ойгоор дамжин өнгөрөх жимснээс хайж олсон үр дүнг олж авах нь сонирхолгүй бол ой модноос ургасан зэрлэг нэрстэй модны амттай амттай харьцуулшгүй юм. Хэрэв та нэрс газар нутаг дээр амьдрахад тийм азгүй юм уу, эсвэл зүгээр л зэрлэг нэрсний эврүүдээр гарч ирэхэд өөрийгөө нэрлээгүй бол нэрс тарьсан нэрс нь зэрлэг амьтдын адил ямар болохыг мэдэрдэг.
Энэ гарын авлагатай нэрсээс нэрстэй танилцах. Эсвэл зүгээр л Blueberry Pie буюу Blueberry Cobbler хоол хийх, эсвэл зарим Blueberry Sorbet хөлдөөх эхлэх. Надад салатанд нэрс хаяхыг мэддэг болсон.
04 - 10
Cherries
Cherries. Фото © Molly Watson Cherry-ийн улирал нь богино боловч өө-чихэрлэг, эсвэл исгэлэн! Исгэлэн интоор нь чихэрлэг интоораас арай богино улирал бөгөөд баруун эрэг дээр олоход төвөгтэй байдаг. Ямар ч интоор худалдаж аваад ямар ч зөөлөн толбогүй, гялтгар гялтгар гялалзсан интоор хай. Cherries бол эмзэг амьтан бөгөөд ямар ч эвдрэл нь тэдний зайлшгүй амь үрэгдсэнийг хурдасгах болно.
Сараан интоорын гүзээлзгэнэ , Хар Cherry Tart , эсвэл Cherry Tart-ыг хийхээсээ өмнө Cherries-ийн талаархи бүх зүйлийг мэдэх .
05-р сарын 10
Инжир
Black Mission Figs. Фото © Molly Watson Идэмхий, амтат, шинэхэн инжир нь орон нутгийн эх сурвалжаас биш , олдох нь хэцүү байдаг. Энэ тухай All Miscellaneous Figs-ийн заавар , гарын авлагад инжрийн талаар юу мэдэх хэрэгтэйг олох болно. Та тэдгээрийг ургуулж эсвэл сонгох юм уу гэртээ аваачиж цэвэрлэж, цэвэрхэн идэх нь баяр баясгалан юм. Эсвэл хэдэн минутын дараа эдгээр Quick Recipes-ийн нэгийг оролдоорой.
06-ийн 10
Melons
Тарвасын зүсмэлүүд. Фото © Molly Watson Цахлай хэрхэн сонгох вэ? Нэгдүгээрт, түүний хэмжээгээр хүнд мэдрэмжтэй хүнийг сонго. Хоёрдугаарт, амтат гуааас бусад амтат гуа бүгдийг амталдаг. Сайхан амттай амтат гуа, сайн, амтат гуа
Хэрэв та тэр гуа байшинг авч дараа нь хэрхэн хальс амтат гуа , хэрхэн хэрхэн Slice Melons - Melon Aqua Fresca эсвэл Melon Sorbet хийх нь ашигтай ур чадварыг үзнэ үү, зуны улиралд хөргөх төгс төгөлдөр. Эсвэл эдгээр цэнгээнүүдийг хэрэглэж болох 5 арга замыг шалгаарай.
10-р хэсэг
Тоор ба рашаан
Тэдний мөрөн дээр тоорууд. Фото © Molly Watson Жимс, тоорууд нь спотыг хуваалцах ёстой. Яагаад гэвэл тэд яг адилхан. Аль аль нь тоор жимс, тооргүй, тооргүй, тооройн тооройтой тооройн ургамал юм. Энэ жимсийг идэх, хоол хийх, зуны жимс жимсгэнэ хэрэглэхэд сольж болох юм.
Бүх тооны тухай тоон дээр шарахдаа хэрхэн сайн сонгосон нь тооруудын тухай мэдэх хэрэгтэй гэж бодож байсанаас илүү ихийг мэдэж аваарай. Өөрийн Peach Pie , Peach Crostada , Peach Jam зэргийг хийхээсээ өмнө хэрхэн тоор хальслах , тоор хэрхэн зүлгэх , тоор хэрхэн яаж хутгана , тэр ч байтугай тоор бэлтгэх.
Эдгээр зөвлөгөөний аль нь ч, тооны хувьд ч мөн хамаарна.
08-ийн 10
Бөөрөлзгөнө
Бөөрөлзгөнө. Фото © Molly Watson Бөөрөлзгөнө нь хошуутай бөгөөд бага зэрэг хуурай, үржмэл бүтэцтэй, хоёуланг нь сонгон авахдаа өөрсдийнхөө шүүсийг шингээж өгдөг. Тийм ч учраас тэд "хар бөөрөлзгөнө" байдаг (эдгээр организмуудын 97% нь Орегон мужид ургадаг. Тиймээс хэрэв та энд байсан бол фермерүүдийн зах зээл, фермд эдгээр сайхан амттай үр тариа босоо), түүнчлэн логонтой адил бөөрөлзгөнө зэрэг сортын улаан өнгөтэй байдаг.
Дэлгэрэнгүй мэдээллийг бүх төрлийн Berries тухай эсвэл зүгээр л амт нахиа тохирох хялбар бөөрөлзгөнө жор олж авах.
10-р сарын 10
Гүзээлзгэнэ
Гүзээлзгэний гүзээлзгэнэ. Фото © Molly Watson Энэ нь хүн бүрийн дуртай зуны жимстэй холбоотойгоор гүзээлзгэнэ, тооруудын хоорондох шидэлт юм. Миний дуртай зүйлийг тодорхойлох нь бөөрөлзгөнө, нэрс хоёрын хоорондох дургүйцлийг шаарддаг боловч гүзээлзгэнэтэй ямар ч хамаагүй юм ....
Гүн гүзээлзгэнэтэй гонзгой гүзээлзгэнэ гээд гүзээлзгэнэ үнэртэй жимсийг хайх хэрэгтэй. Гүзээлзгэнэ нь сайхан, баялаг сүрчигтэй байх ёстой. Энэ үнэр нь амттай, амттай, гүзээлзгэнэ, амтат гүзээлзгэнэ, амтат гүзээлзгэнэ, амтат гүзээлзгэнэ, амтат гүзээлзгэнэ.
Хэрхэн гацуур гүзээлзгэнэ , Хэрхэн хөлдөөх гүзээлзгэнэ , Хэрхэн Strawberry Jam хийх вэ? Эсвэл Strawberry Fool , Strawberry Salsa , Strawberry Ricotta Muffins зэрэг гүзээлзгэнэ ашиглах амттай арга замуудыг олох.
10 - с 10
Алим
Зөгийн бал Крис Алим. Фото © Molly Watson Зуны бүх зөөлөн амттай зөөлөн жимс нь норматив мэт мэдрэмж төрж эхэлнэ. Бид тэдгээрийг унахын гэж боддог боловч эрт сортууд 9-р сарын 21-ний тэнцэхээс өмнө зуны сүүлийг тэмдэглэдэг.
Алимыг мэддэг байсан болов уу? Бүх талаараа Аппле болон Аппликэшнүүдийн талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс үзнэ үү. Дараа нь Apple Pie-ийн гайхалтай жорыг үз (олон янзын хувилбаруудыг оруулаад), Орон нутгийн хүнсний алимны жорыг үзээрэй.