Энэтхэгийн хоол хүнс нь давстай, чихэрлэг, гашуун, исгэлэн, халуун байдаг. Эдгээр амт нь зөвхөн таваг дотроо тэнцвэргүй байх ёстой, гэхдээ сайн хоол нь бие биенийхээ амтыг тэнцвэржүүлдэг хоолыг агуулах ёстой.
Перси Браун Райс нь уламжлалт Перси хоол боловч хоол хийх үедээ кармелит чихэр нэмсэнтэй холбоотойгоор маш хөнгөн амттай амттай тул карри идэх амттай төгс төгөлдөр аялгуу юм. Түүний дотор шарсан сонгино бас сайхан амттай байдаг - сонгино нь байгалийн сахараар баялаг юм. Перси Браун Райс нь хоол хийхэд хэрэглэгддэг халуун ногоотой талархалтай байдаг. Хэдийгээр Басмати шиг удаан цагаан будаатай болжээ. Энэ нь карамельжсан сахараас хүрэн өнгөтэй болдог.
Перси Браун Райсээс миний эгч дүү болох Зениа хэрхэн бий болгох талаар суралцсан. Тэр Парисийн өв залгамжлал, маш сайн тогооч бөгөөд энэ хоолыг Грэниэсээс нь сурч сурсан юм. Парси Браун Райс нь ихэнх Панси мужуудад Dhansak, Kachumbar салатаар үйлчилдэг уламжлалтай. Энэ бол төгс гэр бүлийн үдийн хоол бөгөөд дараа нь сэтгэл хангалуун үдэшлэгийг хүсдэг!
Юу хэрэгтэй байна
- Буурмати будаагаар 2 аяга урттай
- 2 tbsp ургамлын / наранцэцгийн / canola хоол хийх тос эсвэл шар тос
- 1/2 tsp элсэн чихэр (ихэвчлэн түүхий элсэн чихэр хэрэглэдэг)
- 5 хар чинжүү
- 4 хумс
- 1 булан навч
- 1 "шанцай
- 2 том сонгино маш нимгэн хэрчсэн
- 4, 1/2 аяга халуун ус
- Давстай амт
Үүнийг хэрхэн хийх
- Усыг цэвэрлэж дуусах хүртэл ус шигшүүрээр шигшүүрээр угаана. Цагаан будаа түргэн шуурхай усыг зайлуул.
- Дунд зэргийн халуунд гүн, хүнд ёроолтой тогоо дотор ногооны / наранцэцгийн / канола тос эсвэл шар тосыг халаана. Газрын тос халах үед элсэн чихэр нэмээд халааж, хүрэн, шингэн болгон хувирга. Олон удаа холих.
- Бүх үнэр, амтыг нь тайвшруулах хүртэл (эсвэл бага зэрэг бараан өнгөтэй).
- Зөөлөн, тунгалаг, цайвар алтан өнгөтэй болж эхлэх хүртэл зүсмэл сонгино, шарсан мах нэмнэ.
- Үүнийг будаа болгон нэмээд сайтар холино. Зуурахаас сэргийлж 2 минутын турш хутгана.
- Халуун ус нэмээд дахин холино.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ ГАЗАР !.
- Ус бараг хатах хүртэл энэ аргыг хэрэглэ.
- Одоо 3-4 аяга халбаган дээгүүр цацаад, таглаад хийж дуусга. Будаа болгосон эсэхийг шалгахын тулд цөөн хэдэн үр тариа хуруугаараа хуруугаараа хуруугаараа хуруугаараа дарна. Бөөрөлзгөнүүд нь бүрэн дүүрэн мэдрэмжтэй байх ёстой.
- Галыг унтрааж, таглаад 5 минутын турш тайвшруулна.
- Dhansak болон Kachumbar салаттай халуунаар үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 396 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 85 мг |
| Нүүрс ус | 87 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 8 гр |