Хачирхалтай гоймон, бяслаг нь өдөр бүр хоол, идэш тэжээл бэлтгэх хялбархан хоол юм. Энэ хоолонд үлдсэн амтат чинжүү, эсвэл гахайн махыг сонгож, ногоон сонгино орхих эрхтэй. Хоёр буюу гурван бяслагтай хольсог гурил cheddar эсвэл cheddar, Monterey Jack гэх мэт. Cheddar болон Америкийн бяслагны хольц нь өтгөн бяслагны амтлагчаар хийсэн . Эсвэл жирийн cheddar бяслаг руу утсан cheddar бяслаг нэмнэ .
Юу хэрэгтэй байна
- 8 унц тохой гоймон (2 аяга орчим)
- 2 аяга сүү
- 1/4 аяга бүх төрлийн гурил
- 3/4 халбага давс
- 1/2 халбага сонгины нунтаг
- 1/4 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
- 8 унц
- чанасан хиам, жижиглэсэн
- 4 ногоон сонгино, нимгэн хэрчсэн, сонголттой
- Cheddar бяслагтай 3 аяга хувааж, хуваана
- 1 аяга зөөлөн талхны үйрмэг
- Хайлуулсан 2 хоолны халбагын тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 F. хүртэл халаана.
- Хөнгөн цагааны цөцгийн тосыг 2-кварк жигнэх таваг эсвэл бус модны хоолоор шүршинэ.
- Багц чиглэлийн дагуу буцалсан давстай усан дотор гоймонтой болтол асаагаарай. colander-д усаар зайлж, халуун усаар зайлж угаана. Sauce бэлтгэх үедээ түр суу.
- Үүний зэрэгцээ, том саванд сүү, гурилыг нэгтгэнэ. сайтар холино. Давс, сонгины нунтаг, чинжүү зэргийг холино. Күүкийг хутгах, дунд зэргийн халуунд өтгөрч, хөөсөрнө. Хэрвээ хэрэглэсэн бол ногоон сонгино, хэрчсэн бяслаг, 2 аяга хэрчсэн бяслагтай холь. Бяслаг хайлах хүртэл тогооч; халалтаас зайлна.
- Сармуунд хатаасан гоймоныг нэмнэ; холих хүртэл хутгана.
- Жижиг аягатай, хайлсан цөцгийн тосыг 2 хоолны халбагатай талхны үйрмэгээр холино . бүх талхны үйрмэгийг сайтар норгох хүртэл хутгана.
- Бэлтгэсэн таваг дээр гоймонгийн холимог халбага. Үлдсэн 1 аягатай хэрчиж бяслагтай болтол нь угааж, бяслагны давхарга дээр бутлах талхны үйрмэгийг цацна.
- 25-30 минутын турш жигнэсэн, эсвэл өнгөлгөөгөөр browned, вааран саванд халуун, ирмэгийг тойрон хүрээлж байна.
Шинжээчийн зөвлөмжүүд
- Өдөртөө талх идэх үед талхны үйрмэгийг гарга! Хүнсний процессорыг талхаар дүүргэж, үйрмэг болгох. Хоол хүнсний уутанд үйрмэгийг хөлдөөж, шаардлагатай үед нь хэрэглэнэ. Тэд бүх төрлийн кассеролуудыг маш сайн хийдэг. Эсвэл талхны үйрмэгийг махны мах, махан боодлын зориулалтын дүүргэгчээр хэрэглээрэй.
- Нэмэлт хүнсний ногоотой чинжүүгээр хийгээрэй. Уурласан хөлдөөсөн вандуй, уурын вандуй, diced лууван, эсвэл ногоон буурцагтай болгосон 1-ээс 1-ээс 1/2 аяга нэмнэ. Хөлдөөсөн хөлдөөсөн холимог хүнсний ногоо сайн сайхан байх болно.
- Мараон болон сумс холимог руу хэрчсэн мөөгийг нэмнэ.
- Хөнгөн соустай бол тахианы мах, ногооны шөл (бага натри) -тай сүү тэн хагасыг солино. Эсвэл сүүний зарим хэсгийг орлуулахын тулд жаахан хагас эсвэл хөнгөн тосыг хэрэглэж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 836 |
| Нийт өөх | 53 гр |
| Ханасан өөх тос | 29 гр |
| Unsaturated Өөх | 16 гр |
| Холестерол | 164 мг |
| Натри | 1,637 мг |
| Нүүрс ус | 45 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 43 г |