Юу хэрэгтэй байна
- 4 хоолны халбаган тос (хувааж хэрэглээ)
- 8 унц мөөг
- 1 халбага давс
- 1 дунд
- сайхан сонгино (жижиглэсэн)
- 1/4 аяга гурил
- 1/4 халбага цагаан чинжүү (эсвэл амт)
- 2 лааз тахианы шөл (тус бүр 10-3 / 4 унц)
- 1/8 халбага хушга
- 1 аяга хүнд тос
- Сарнай: жижиглэсэн яншуй
Үүнийг хэрхэн хийх
Мөөгний сойз буюу чийгтэй цаасан алчуураар цэвэр мөөг . Мөөгийг талхны хэсэг болгон хуваах. Үлдсэнийг нь арилгана.
Алтан дор том хэмжээний саванд цөцгийн талыг хайлуулж, хэрчсэн мөөгийг хайлуулна. Зүссэн мөөгийг зайлуулж хадгална. Ижил тавган дээр үлдсэн цөцгийн тос, жижиглэсэн мөөг , амтат сонгино нэмнэ . Давстай услалт. Күүкийг сонгино хүртэл зөөлөн хутгах хэрэгтэй.
Зүссэн мөөгийг тогоо руу буцааж хийнэ.
Гурил, тогооч нэмнэ, гөлгөр болтол 2 минут орчим хугацаанд хутгана. Шөллөсөн үед тахианы шөлийг нэмж хийнэ. Өтгөн хатах хүртэл ихэвчлэн хутгах. Шар буурцаг ба чинжүү нэмнэ . Шаардлагатай бол амтлагч болон амтлагчийг тохируулна.
Хүнд тос нэмээд жүрж нэмнэ. (Бүү буцалга.) Шөлний аяга болон жижиглэсэн яншуй нь Хачир руу шанага.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 921 |
| Нийт өөх | 73 гр |
| Ханасан өөх тос | 44 г |
| Unsaturated Өөх | 21 гр |
| Холестерол | 196 мг |
| Натри | 1,908 мг |
| Нүүрс ус | 55 гр |
| Эмийн Fiber | 7 гр |
| Уураг | 16 гр |