Pandan Rice Cake (Цавуулаггүй)

by Дарлен Шмидт

01-ийн 10

Амтат жүржийг норгоно.
Амтат жанарыг түрхэнэ. D.Schmidt
Энэ жорын нэг хуудасны хувилбар болох миний Pandan Rice Cake (ганц хуудасны жор) -ийг үзнэ үү .
1 инч устай цагаан будаатай 1 аяга таглаатай Наад зах нь 30 минутын турш цагаан будааг усанд хийж, эсвэл 4 цаг хүртэл хийнэ. Зөвлөмж: Энэ жороор "наанги будаа" буюу "наанги будааны" эсвэл "наалттай цагаан будаа" гэж нэрлэдэг. Үүнийг өөрийн орон нутгийн Азийн / хятадын хүнсний дэлгүүрээр худалдан авч болно.

Энэ жорын хувьд та бас хэрэгтэй болно:
- 2 + 1/4 аяга сайн чанарын (зузаан) Кокосын сүү
- pandan paste цөөн хэдэн дусал (4-р алхамыг хар)
- 1/2 аяга нэмэх 2 халбага. цагаан элсэн чихэр
- чимх давс
- 5 өндөг
- 2 цөцгийн тос. цагаан будааны гурил
10 дахь нь

Бялуу ба уурын өрөөнд бэлтгэ.
Бялуу ба уурын өрөгч бэлтгэх. D.Schmidt
Бялуу тогоо бэлтгэх - 9х9 инчийн бялуу тогоо сайн ажилладаг. Энд би гадил жимсний навчтай тогоо тавьдаг, гэхдээ энэ нь заавал байх албагүй. Та мөн бусад бялууг хүссэн шигээ хайруулын тавган дээрээ хийж болно.
Steamer-ийн хувьд: Хэрэв уурын зуух байхгүй бол та амархан цуглуулж болно. Миний хувьд би бялуу тогоо дотор тавьсан бялууг тавьсан. Би тогооны ёроолд ус хийж тавьсан бөгөөд тагийг нь таглав.
03 - 10

Эхний давхаргыг бэлд.
Бялуугийн эхний давхаргыг бэлдэх. D.Schmidt
Сайхан будаагаар шавхан, холих аягатай газар байрлуул. 1 + 1/4 аяганд кокосын сүү, 2 аяган дээр нэмнэ. элсэн чихэр, давстай хавчих. Бүгдээрээ холилоо.
04 - 10

Pandan Paste нэмнэ.
Pandan Paste нэмж байна. D.Schmidt
Бэлтгэсэн pandan paste болон хутгаж цөөн хэдэн дусал нэмнэ. Энэ нь зуурагчийг ногоон өнгөтэй болгоно. Хэрвээ эхний давхарга нь бараан өнгөтэй байвал илүү ихийг нэмээрэй. Өнгөнөөс гадна Pandan paste нь энэ бялуунд амттай амтыг нэмдэг.
FYI - Pandan тухай Тайлбар: Тайланд болон бусад Зүүн Өмнөд Азийн орнуудад жинхэнэ pandan leaves нь дэлгүүрээс худалдаж авсан зуурмагийг ашиглах болно. Гэсэн хэдий ч, шинэ Pandan навч Хойд Америкт олоход хэцүү учраас би энэ дэлгүүрийн худалдан авсан зуурмагийг (Азийн / хятадын хүнсний дэлгүүрүүдээс авах боломжтой - зөвхөн асуу!). Заримдаа хөлдөөсөн pandan навч худалдаж авч болох боловч хөлдөөх нь амтыг багасгана.
05-р сарын 10

Бөмбөгийг тогоо ба ууранд хийнэ.
Эхний давхрагыг Пан руу хийнэ. D.Schmidt
Энэхүү эхний давхаргыг зуурмагийг бэлтгэсэн тогоо руу хийнэ. 20 минутын турш халаах, эсвэл бүх шингэнийг цагаан будаагаар шингээх хүртэл халааж, уурыг халаана. Зөвлөгөө: Хамгийн сайн үр дүнд нь уур нь бялуу тогоо тойрон (болон түүнээс дээш) тарааж болно.
06-ийн 10

Хоёр дахь давхаргыг бэлтгэ.
Хоёр дахь давхаргыг бэлтгэх. D.Schmidt
Таны эхний давхарга ууршуулах үедээ хоёр дахь давхаргыг бэлтгэ. Шаардлагатай аяга руу 5 өндөг бүү цавчих, сэрээ хийж хутгав. Одоо 1 аяга нь наргилын сүү, 1/2 аяга сахар, давс, 2 цөцгийн тос нэмнэ. цагаан будааны гурил (будааны гурилыг цацна). Сэрс эсвэл сэрээ ашиглан гулгагчийг гөлгөр хүртлээ (эсвэл хэрэв та холигчоор цахилгаан холигч хэрэглэж болно).
10-р хэсэг

Pandan Paste нэмнэ.
Pandan Paste нэмнэ. D.Schmidt
Pandan paste хоёр дуслыг нэмж, холихдоо сайн хутгана. Үүний эсрэгээр та энэ давхаргаыг илүү хөнгөн, эсвэл илүү хөнгөн болгох боломжтой.
Зөвлөмж: Хэрэв та панда ашиглахын оронд та энэ давхаргад бүтээлч, өөр өнгөөр будаж болно (2 эсвэл 3 дуслын хоолыг бүгдийг нь хэрэглэх хэрэгтэй). Жишээлбэл, улаан зул сарын баярыг хэрэглэх эсвэл зуны улиралд шар юм. Азид энэ төрлийн олон өнгийн амттан их түгээмэл байдаг.
08-ийн 10

Эхний давхарга дээр хоёрдогч давхраатай уусгагч хийнэ.
Хоёр дахь давхаргыг нэмнэ. D.Schmidt
Эхний давхарга дээр хоёр дахь давхаргыг зуурмаглана. Давхаргыг тарааж, бүрийг нь халбагаар ашиглана. Дулаан дунд, уурыг 20-30 минутын турш багасгах, эсвэл хоёр дахь давхаргыг тохируулах хүртэл багасгах. Зөвлөгөө: Хэрэв та энэ давхрагыг өндөр дулаан дээр уурлавал гөлгөр дээд оронд оронд нь "долгион" авах болно. Дээд зэргийн дээд цэгийг авахын тулд дараагийн алхамыг үзнэ үү.
10-р сарын 10

Тослогны дээд давхрыг цөцгийн халбагаар шигтгэнэ.
Дээд зэргийн халбагыг саванд хийж өгнө. D.Schmidt
Энэ алхам нь сонголттой. Хэрвээ та гөлгөр дээд давхаргыг хүсвэл: Дулаанаа тавган дээр нь бат бөх царцдас үүсэх хүртэл халаахыг зөвшөөрнө. Дараа нь хоол хийж байхад заримдаа гадаргуу дээр тос түрхдэг. Энэ нь давхрагыг жигд болгож, дээд сайхан туяа өгнө. Хэд хэдэн удаа үүнийг халбагаар дахин тослох хэрэгтэй (энэ нь бага зэрэг кокосын тос эсвэл канолин тосыг хэрэглэдэг).
10 - с 10

Pandan Rice Cake-д үйлчил!
Бөөрөлзгөнө болон жүржийн хальстай холилдсон Pandan Rice Cake. D.Schmidt
Бялууг дор хаяж 15 минутын өмнө зүсэж хөргөнө. Энэ бялуу нь амттай, эсвэл шинэхэн жимсээр хувцаслах эсвэл / эсвэл самрын зүсмэл самар цацах боломжтой. Энд би бялууг алмаазан хэлбэрт оруулсан (энэ нь огцом тос хутга хэрэглэхэд тусалж, зүсэж хооронд нь арчих).
Өөрийн цагаан будааны бялууг хадгалахын тулд: 2 өдрийн дараа таглаад 2 өдрийн турш хөргөж болно. 3 хоногийн дотор цагаан будааны бялууг идээрэй. ENJOY!

Амтат жүржийг норгоно.

Бялуу ба уурын өрөөнд бэлтгэ.

Эхний давхаргыг бэлд.

Pandan Paste нэмнэ.

Бөмбөгийг тогоо ба ууранд хийнэ.

Хоёр дахь давхаргыг бэлтгэ.

Pandan Paste нэмнэ.

Эхний давхарга дээр хоёрдогч давхраатай уусгагч хийнэ.

Тослогны дээд давхрыг цөцгийн халбагаар шигтгэнэ.

Pandan Rice Cake-д үйлчил!

Enjoy similar articles

Newest

Users choice