01 - 06
Үхрийн шүүсийг норгоно
Derrick Riches Шарж дээр тавьсан аливаа ногоотой адил та хүйтэн усанд байгаа эрдэнэ шиш дээр байлгана. Энэ нь илүү чийгийг эрдэнэ шиш рүү оруулах, үхэр зөөлрүүлэх, ажиллахад илүү хялбар болгоно. Үр тариа хүйтэн усанд наад зах нь 30 минут хүртэл цагт тарихыг зөвшөөрнө.
Энэ процесс нь нүүрс мах шарах дээр хийдэг шиг хийтэй ажилладаг. Дулаан нь дунд болон дунд зэргийн халуунд байх ёстой. Шатаах чадвартай галтай тэмцэх тул шууд үр тариа шууд үр тариаг байрлуулахаас зайлсхий.
02 of 06
Торгоныг арилгах
Derrick Riches Хүнд эрдэнэ шишийн тороор хүрээлэгдсэн шинэ эрдэнэ шиш. Эдгээр нь хамгаалалтын хальс болон амтат төмсний хоорондох торгомсог утаснуудаас урт, нимгэн, тууштай биш юм. Эрдэнэ шишийн чихийг уснаас аваад, нөхрийнх нь гурав, дөрөв дэх гадаргууг устгана. Тогооч дээр эрдэнэ шишийг хамгаалахын тулд цөөн хэдэн давхарга үлдсэн байх ёстой, гэхдээ энэ нь бүгд хэрэгтэй биш юм. Эрдэнэ шишийн хушууны зөвлөмжийг хугалахын тулд салгасан нөхөр навчийг нь аваарай.
Одоо үлдсэн үхэр дээрээс эрдэнэ шиш, торгомсогыг ил гаргана. Торгоноос аль болох ихийг устгана. Үүнийг арилгаж хуурай цаасан алчуур ашиглан хийж болно. Бяслаг эрдэнэшишийг шарсаны дараа үлдсэн торгонууд нь арилгана.
03 - 06
Үр тариа
Derrick Riches Баярын эрдэнэ шиш ил гарсан тул энэ нь нэмэлт амт нэмэхэд тохиромжтой цаг юм. Та өөрийн дуртай амт хослолыг ашиглаж болно. Розмари чидун жимсний тос нь амттай, цөцгийн тос давс, хатаасан dill, нунтаг сармистай (цацсан сахар нь энэ процессыг хурдан, хялбар болгоход тусалдаг) адил амттай байдаг. Үр тариа жигд тараана. Цөцгийн тос ихтэй нь эрдэнэ шиш дээр хэрэглэж, хоол хийх үедээ тэжээл өгдөг. Таны дуртай зүйлээс үл хамааран сайтар тунхаглана уу.
04 - 06
Husks-ыг хаах
Derrick Riches Махны амтлагч, хоол хийхэд бэлэн болсны дараа husks хаах цаг болжээ. Болж чадахаар нь хамгийн сайн эрдэнэ шиш болгон дээрээс нь доош нь татаж ав. Эргэж авсан ноосны навчнуудыг заримыг нь тууз болгон таслан аваад, эрдэнэ шишийн төгсгөлийг хадгалахын тулд тэдгээрийг ашиглана. Энэ нь эрдэнэ шиш тогооч байхад тогооч байрлуулахад тусална. Husks хуцах үед, эрдэнэ шишийн төгсгөлд ойрхон уяж, үүнийг өнгөрөөгүй байх. Энэ нь зангиа хийхэд ямар нэг зүйлийг өгөх болно.
05 - 06
Үр тариа
Acme Food Arts / Getty Images Ширхэгийн нягтаршуулсан, амтлагчтай бол шарах цаг болжээ. Эдгээр чих нь шаардлагагүй харьцахаас бусад тохиолдолд ихэнх зүйлийг уучлах болно. Үүний хариуд тэд өөр зүйлээр хоол хийх болно. Тиймээс шарах тавцангийн ашиглагдаагүй булан эсвэл халаалтын тавиурыг эрдэнэ шиш дээр тавина. 10-15 минутын турш дунд болон дунд зэрэг халуунд халаана. Бага температурт эсвэл дулаахан тавиур дээр хоол хийхдээ хоол хийх хугацааг 20-30 минут хүртэл нэмнэ. Ходоодны үрийг шатаахгүй бол чи зүгээр л. Хоол хийх хугацаа нь амттай утааны амтыг нэмэгдүүлнэ.
06 - 06
Үрийг нь дуусга
Jodi Pudge / Getty Images Үр тариа хийж дуусмагц шарахаас нь ав. Би та бүхэнд үйлчлэхэд бэлэн байх хүртэл үүнийг халуун дулаан байлгахыг зөвлөж байна. Үр тариа бэлтгэх үед үхэр нь хатаж, бараг бэлэн болоход бэлэн болно. Шарсан талбайн эрдэнэ шишийг авч, үлдсэн үхэр нь болгоомжтой авч, нэн даруй үйлчилнэ. Та үйлчлүүлэхээсээ өмнө нэмэлт тос болон амтлагчийг эсвэл эрдэнэ шиш дээр хэрэглэх боломжтой.