Мароккогийн зоогийн газар дахь Улбар шар цэцгийн ус
Улбар шар өнгийн цэцгийн усыг улбар шар өнгийн модны дэлбэрэлт, уурын нэрэх үйл явцаар хийдэг. Үүний үр дүнд анхилуун үнэртэй ус нь Мароккогийн хоолны олон аргыг хэрэглэж ирсэн байна. Мароккогийн Хоолны газар дээрх эдгээр жорууд нь улбар шар өнгийн цэцгийн усыг найрлагадаа жагсаасан байдаг.
Та Ойрхи Дорнод, Халал зах дээр, түүнчлэн эмийн санд худалдаалах үнэртэй усыг олж болно. Эсвэл онлайнаар улбар шар өнгийн цэцгийн ус худалдаж аваарай.
01-ийн 16
Almond BriouatsМароккогийн Almond Briouats. Фото © Christine Benlafquih Эдгээр алдартай Мароккын жигнэмэгийг улбар шар цэцгийн ус болон шанцайтай амтаар хийсэн бүйлсний амтыг эвхдэг. Нарийн боов нь шарж, дараа нь зөгийн баланд дэвтээсэн байна.
02-ийн 16
Марокко Almond MilkshakeУлбар шар өнгийн цэцэг бүхий Мароккогийн Almond Milkshake. Фото © Christine Benlafquih Almond milkshakes нь Марокко, ялангуяа Рамаданад маш алдартай байдаг. Улбар шар өнгийн цэцгийн уснаас жаахан жаахан жаахан жаахан бүйлс энэ сонгодог амтыг сэгсэрнэ. Энэ нь мөстэй хүйтэн тул хамгийн сайн үйлчилдэг.
03-ийн 16
Мароккогийн жимсний салатМароккогийн шинэ жимсний салат. Фото © Christine Benlafquih Энэхүү амттай, шинэхэн жимсний салат нь гар хийцийн жимсний коктейльтэй адил юм. Нэг удаа хэрчсэн, эсвэл кубжуулсан жимс нь улбар шар шүүс, элсэн чихэр, улбар шар цэцэгтэй хослуулан, хөргөнө.
04-ийн 16
Raib BeldiRaib Beldi. Фото © Christine Benlafquih Мароккогийн сүүний амттан нь үнэндээ жүржийн цэцэг шиг амттай байдаг. Энэхүү жор нь Raib Beldi- ийн уламжлалт бэлдмэлийг шинэхэн түүхий үнсний сүү, зэрлэг артококийн хатаасан шарсан төмснээс гаргаж авсан ургамлын ферментийн талаар тайлбарлаж байна.
05-ийн 16
Тоншуултай өдөрМароккогийн зул сарын баяр. Фото © Christine Benlafquih Улбар шар өнгийн цэцгийн ус болон шанцай нь энэ уламжлалт чихмэл огноо жорыг дүүргэсэн бүйлсны оо амтанд ашиглагддаг. Рамаданы үеэр, эсвэл тусгайлсан чихэр амттангаар үйлчилнэ.
06-ийн 16
Масроз ба зөгийн балОгноо дүүргэх, зөгийн балтай холих Фото © Christine Benlafquih Энэ онцгой тохиолдлын зоогийг Хойд Африкт өргөн хэрэглэдэг. Энэ хувилбар нь хагас зуурмагийн зуурмагийг бөглөнө. Күүкийг шарж дараа нь зөгийн баланд дүрнэ.
16
Ктефа - Судас БасилиллаKtefa буюу Сүү Бабилилла. Фото © Christine Benlafquih Ktefa нь улбар шар өнгийн цэцгийн усаар анхилуун үнэртэй шарсан бүйлс , амтат жүрж (creme anglaise) бүхий шаржигнах warqa боов бүхий уламжлалт Мароккогийн амттан юм.
08-ийн 16
Chicken BastillaМарокко Тахианы Бастила. Фото © Christine Benlafquih Махчин Бастила бол Мороккогийн алдартай тахианы бялуу юм. Хөнгөн, үйрмэг боовны хальс нь амтат гүргэмийн тахиа, халуун ногоотой алимны чөмөг, нойтон цэцгийн усаар амтлагдсан шарсан бүйлсний шөлтэй чанасан нуугддаг.
09 - ийн 16
Krachel - Гонь, Гүн болон Улбар шар өнгийн цэцэг бүхий Sweet RollsKrachel бол Anise and Sesame нь Мароккогийн Sweet Rolls юм. Фото © Christine Benlafquih Гоньдны үр, кунжутын үр, улбар шар өнгийн цэцгийн ус эдгээр амтат өнхрүүд нь анхилам үнэртэй, амттай үнэрийг өгдөг. Керакелийн энгийн, цөцгийн тос, саатал, тос бяслаг, тэр ч байтугай самрын тос болон вазелиныг үйлчил.
10 - ын 16
Kaab el Ghazal - Цагаан зээрФото © Christine Benlafquih Улбар шар өнгийн цэцэг, шанцай нь анхилуун үнэртэй улбар шар амтат боовны хавирган саран дээр хавирган сараалж, дараа нь алтан зайдуу шатаадаг.
16 of 16
Мароккогийн лууван, Улбар шар СаладФото © Christine Benlafquih Энэхүү амттай Мароккогийн салат нь цэвэр жүрж, сараалжтай лууван, улбар шар өнгийн цэцгийн усыг хослуулдаг. Үүсгэгч, талх таваг эсвэл үндсэн хичээлдээ сэтгэл хангалуун байдлаар үйлчилнэ.
16 of 16
Romaine Lettuce болон Улбар шар СаладФото © Christine Benlafquih Мароккогийн салатыг сэргээгч нь зүсмэл жүржтэй шанцайны ургацыг Ромейн (COS) хослуулдаг. Элсэн чихэр болон улбар шар өнгийн цэцгийн усыг өөрийн амтанд тохируулна.
16 of 16
Горбабчуудтай хамтФото © Christine Benlafquih Эдгээр мандаринтай жигнэмэгүүд нь царцдастай царцдастай, амттай үнэртэй. Улбар шар өнгийн цэцэг усыг зуурмаг дээр амт болгон хэрэглэдэг.
14 - ийн 16
Кокостой ГорбабаФото © Christine Benlafquih Наргилтай Горбибас нь царцдастай Мароккогийн мангаронууд юм. Би зуурмагаар ажиллаж байхдаа гараа чийгтэй байлгахын тулд улбар шар өнгийн цэцгийн усыг ашиглахыг заасан. Энэ нь зуурмагийг гартаа наалдуулахаас сэргийлж, улбар шар өнгийн цэцгийн усыг жигнэмэг болгон хувиргадаг.
16 - с 15
ЧебакиаФото © Christine Benlafquih Улбар шар өнгийн цэцэг ус нь зөгийн бал, зөгийн бал нь эдгээр шарсан коктений жигнэмгийг бууруулж байгаа амтанд ашиглагддаг.
16 of 16
Orange Orange Water, Sugar, Cinnamon-тай хэрчсэн жүржФото © Christine Benlafquih Зүссэн жүрж нь шанцай, элсэн чихэр, улбар шар өнгийн цэцгийн усыг цацаж өгдөг энгийн, нарийн боловсруулалт хийдэг.