Эдгээр бөөрөнхий бөмбөгийг хийх, жигнэх нь хялбар бөгөөд гайхалтай сайхан амттай! Parmesan бяслаг , талхны үйрмэг, өндөгнүүд нь найрлагатай байдаг. Мах идэшгүй хоолоор хооллож, хоол ундаа бэлтгэх, махан хоолгүй хоолоор үйлчлэхэд нь спагетти, маринара соусаар хооллодог. Тэр ч байтугай хүүхдүүд ч тэднийг хайрлах болно!
Тэдгээрийг нарийн боовны хальснаас нь салгаж аваад хуурай гадаргууг гаргаж өгдөг. Энэ нь хуруу хоолоор үйлчилдэг.
Мөөгөнцрийн гич, маринара амтлагч, чипотелийн майонезаас эсвэл гич ба майонезаас дүрсэнд үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 (10 унц) бууцай (хөлдөөсөн, жижиглэсэн)
- 3/4 аяга тос (зөөлрүүлсэн)
- 2 аяга ургамлын гаралтай үйрмэг үйрмэг
- 1 аяга Parmesan бяслаг (шинэхэн сараалжтай)
- 1/4 халбага давс (эсвэл амт)
- 4 том өндөг
- 1/2 халбага хар чинжүү
- 1/4 халбага самар (эсвэл амт)
- Нэмэлт: 1/2 аяга талхны үйрмэг (амттай эсвэл энгийн)
- Нэмэлт нь: 2 халбага сонгино татдаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Багц зааврын дагуу бууцай тогооч. Калифорни дахь бууцайгаа усаар шахаж (аль болох халуун, аяга, аяга хэрэглэнэ) шахаж, аль болох их хэмжээгээр шахаж хийнэ.
- Том саванд зөөлөн зөөлрүүлсэн цөцгийтэй дулаан бууцайгаа нэгтгэнэ. Орцны үйрмэг, Parmesan бяслаг, татсан сонгино нэмнэ; сайн холино. Энэ үеэр та өндөг нэмээд амталж, давс нэмж, чинжүү, самар зэргийг амтлах болно. Давсны хэмжээ нь чөмөгний үйрмэгийн давсны чанараас хамаарна.
- Жижиг аягатай өндөгийг хөнгөнөөр хийнэ. Бөөрний хольцонд өндөг нэмнэ. сайтар холино. 30 минутын турш хольцыг холино.
- Зууханд 350 F (180C / Gas 4) -ийг халаана. Том эгнээтэй жигд цаасыг илгэн цаасаар хийж эсвэл бус мод хоол хийх буюу жигнэсэн шүршигчээр шүршинэ.
- Бөөрөнхий халбага эсвэл жижиг жигнэмэгийг ашиглан бууцайны холимогыг жижиг бөмбөлөг болгон хийнэ. Хэрвээ хольц таны гарт наалдаж байгаа бол тэдгээрийг усаар угаана.
- Хэрвээ хэрэглэсэн бол нарийн хуурай талхны үйрмэгийг тавьсан бол, хэрчмийг бөмбөрцөг дээр тавина.
- Бэлтгэсэн хуудсан дээр бууцай бөмбөгийг байрлуул. Бөмбөг хоорондох 1/2-инч орчим зай үлдээгээрэй (тэд тархаагүй бол).
- 15-аас 20 минутын турш халаасан зууханд урьдчилан хатаана.
- Хэрэв та хоолонд дуртай хоолоор үйлчилж байгаа бол дулаарлын тавиур, буфет сервер, таваг чанагч, удаан агшаагчаар дулаацуулах хэрэгтэй.
Өөрчлөлт
- Нилээд жижиглэсэн самар, самартай холилдсон (холимог биш юмуу) нь холимогийг нэмнэ.
- Баяр баярын амралтын хоолонд зориулж ойролцоогоор 1/4 аяга нилээд татсан улаан хорхой чинжүүг нэмнэ.
- Цайны амтат чинжүүний 1/4 халбага нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 64 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 28 мг |
| Натри | 109 мг |
| Нүүрс ус | 3 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 2 гр |