Их хэмжээний хоол хийхэд тохиромжтой, амтат цөцгийн тос нь шарсан эрдэнэ шишийн сайхан амтыг магтдаг. Цөцгийн тос хольцыг урьдчилан 3-4 хоногийн турш хөргөгчинд хадгална. Хэрэглэхийн өмнө тасалгааны температурт хүргэх хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 4-6 чихрийн эрдэнэ шиш, бүхэл бүтэн husks, торгон арилгасан
- 1/2 аяга / 120 мл цөцгийн тос
- 1/4 аяга / 60 мл хавтгай навч яншуй
- 1 гүзээлзгэнэ, ойролцоогоор жижиглэсэн
- 1 халбага / 5 мл цагаан цуу
- 1/2 teaspoons / 2.5 мл калийн буюу далайн давс
Үүнийг хэрхэн хийх
Эрдэнэ шишийг цэвэрлэхийн тулд доошоо сунасан ч түүнийг бүү хая. Эрдэнэ шишийн торыг цэвэрлэ. Томоохон саванд эрдэнэ шиш байрлуулж, хэдэн цагийн турш нэвт норгоно. Үүний зэрэгцээ, хүнсний процессор дээр цөцгийн тос, яншуй, гүзээлзгэнэ, цуу, давс зэргийг нэгтгэнэ. Хольцыг сайн хольж холино. Чихрийн нисгэгч бүрийг цөцгийтэй хольж, үсэнд буцалгана. Дулаанаар халаах урьдчилан халаах Эрдэнэ шишийг тавган дээр тавиад , хоол хийх явцад байнга эргүүлээрэй.
8-10 минутын турш шарах. Дулаанаас хальж, үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1010 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 41 мг |
| Натри | 205 мг |
| Нүүрс ус | 236 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |